Gratin de brocolis à l'emmental au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix. Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux, réconfortant et simple à réaliser, ne cherchez plus ! Ce gratin de brocolis est une délicieuse façon de mettre en valeur ce légume sain et nutritif, sublimé par le goût délicat de l'emmental fondant.
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le Thermomix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du Thermomix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le Thermomix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du Thermomix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre décembre et mai.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.67/5 (30 votes)
3.67/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
800G d'eau
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Faire du gruyère râpé:
- Mette l'emmental dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
15 secondes sur la vitesse 5 afin de faire du gruyère râpé.
- Réserver dans un bol Bol TM31
Préparer les brocolis thermomix:
- Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
Cuire le gratin de brocolis thermomix:
- Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four sur "mode grill".
- Vider l'eau du bol Bol TM31
- Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bol Bol TM31
- Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
- Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix est une recette à la fois délicieuse, saine et facile à préparer. Les brocolis, riches en nutriments et en saveurs, sont sublimés par l'onctuosité de l'emmental gratiné. Grâce au Thermomix, la cuisson du brocoli est parfaitement maîtrisée, préservant ainsi leurs qualités nutritionnelles.
Ce gratin est une option idéale pour les repas en famille ou entre amis. Son goût délicat et sa texture fondante en font un plat réconfortant et savoureux qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, sa préparation simple et rapide avec le Thermomix en fait une recette pratique pour les jours où vous êtes pressé(e) mais que vous souhaitez tout de même manger sainement.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, tels que des légumes de saison ou des épices, pour varier les plaisirs et créer de nouvelles combinaisons de saveurs. Vous pouvez également accompagner ce gratin d'une salade fraîche pour un repas équilibré et complet.
En résumé, le gratin aux brocolis et à l'emmental au Thermomix est une excellente manière de profiter des bienfaits des légumes tout en se régalant. Alors, à vos casseroles et à votre Thermomix, et laissez-vous séduire par cette délicieuse préparation qui fera le bonheur de tous les gourmands !
Ce gratin est une option idéale pour les repas en famille ou entre amis. Son goût délicat et sa texture fondante en font un plat réconfortant et savoureux qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, sa préparation simple et rapide avec le Thermomix en fait une recette pratique pour les jours où vous êtes pressé(e) mais que vous souhaitez tout de même manger sainement.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, tels que des légumes de saison ou des épices, pour varier les plaisirs et créer de nouvelles combinaisons de saveurs. Vous pouvez également accompagner ce gratin d'une salade fraîche pour un repas équilibré et complet.
En résumé, le gratin aux brocolis et à l'emmental au Thermomix est une excellente manière de profiter des bienfaits des légumes tout en se régalant. Alors, à vos casseroles et à votre Thermomix, et laissez-vous séduire par cette délicieuse préparation qui fera le bonheur de tous les gourmands !
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Foire aux questions
Dois-je cuire les brocolis avant de les incorporer au gratin ?
Oui, il est recommandé de cuire les brocolis à la vapeur ou de les faire blanchir dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes avant de les utiliser dans le gratin.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.
Quel type de fromage convient le mieux à ce gratin ?
L'emmental râpé est traditionnellement utilisé dans cette recette, mais vous pouvez également utiliser du gruyère ou du cheddar si vous préférez.
Puis-je congeler ce gratin pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.
Comment puis-je rendre ce gratin plus croustillant ?
Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le mettre au four. Cela donnera une texture croustillante.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 25/03/2024 à 08:09:37, Not parisienne a dit :
Bonjour, voilà une recette qui plairait à ma fille,elle est fan de brocoli ! Bonne journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !
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