Gratin de brocolis à l'emmental au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix. Si vous êtes à la recherche d'une façon délicieuse et originale de cuisiner les brocolis, vous êtes au bon endroit ! Ce gratin allie la fraîcheur et la légèreté du brocoli à la douceur et à l'onctuosité de l'emmental gratiné.
Les brocolis, légume vert aux multiples bienfaits pour la santé, sont les stars de ce plat. Leur saveur légèrement sucrée et leur texture croquante se marient à merveille avec l'emmental fondant et doré. Avec l'aide du Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Les brocolis sont cuits à la vapeur pour préserver leurs nutriments et leur couleur vive, puis mélangés à une délicieuse sauce crémeuse à base d'emmental et de crème fraîche. Le tout est ensuite gratiné au four pour obtenir une couche dorée et croustillante.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat réconfortant et satisfaisant qui plaira à toute la famille. Il peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les végétariens. Sa saveur douce et son aspect appétissant en font un choix idéal pour les repas de tous les jours ou les occasions spéciales.
Avec le Thermomix, vous pouvez facilement adapter cette recette à vos préférences. Vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des carottes ou des courgettes, pour plus de variété et de couleurs. Vous pouvez également expérimenter en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme du cheddar ou du gruyère, pour créer de nouvelles saveurs.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à savourer une explosion de saveurs et laissez-vous séduire par ce gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix. Vous ne pourrez résister à sa combinaison parfaite de légumes frais et de fromage fondant. Bon appétit !
Les brocolis, légume vert aux multiples bienfaits pour la santé, sont les stars de ce plat. Leur saveur légèrement sucrée et leur texture croquante se marient à merveille avec l'emmental fondant et doré. Avec l'aide du Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Les brocolis sont cuits à la vapeur pour préserver leurs nutriments et leur couleur vive, puis mélangés à une délicieuse sauce crémeuse à base d'emmental et de crème fraîche. Le tout est ensuite gratiné au four pour obtenir une couche dorée et croustillante.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat réconfortant et satisfaisant qui plaira à toute la famille. Il peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les végétariens. Sa saveur douce et son aspect appétissant en font un choix idéal pour les repas de tous les jours ou les occasions spéciales.
Avec le Thermomix, vous pouvez facilement adapter cette recette à vos préférences. Vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des carottes ou des courgettes, pour plus de variété et de couleurs. Vous pouvez également expérimenter en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme du cheddar ou du gruyère, pour créer de nouvelles saveurs.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à savourer une explosion de saveurs et laissez-vous séduire par ce gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix. Vous ne pourrez résister à sa combinaison parfaite de légumes frais et de fromage fondant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre décembre et mai.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.67/5 (30 votes)
3.67/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
800G d'eau
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Faire du gruyère râpé:
- Mette l'emmental dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
15 secondes sur la vitesse 5 afin de faire du gruyère râpé.
- Réserver dans un bol Bol TM31
Préparer les brocolis thermomix:
- Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
Cuire le gratin de brocolis thermomix:
- Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four sur "mode grill".
- Vider l'eau du bol Bol TM31
- Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bol Bol TM31
- Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
- Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le gratin aux brocolis et à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie simplicité, saveur et équilibre. Le brocoli, riche en vitamines et en fibres, est sublimé par le fromage fondant et la texture gratinée. Ce plat réconfortant convient aussi bien aux repas familiaux qu'aux dîners entre amis.
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le Thermomix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le Thermomix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au Thermomix ?
La recette prend environ 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Puis-je ajouter d'autres légumes à ce gratin ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes râpées ou des courgettes coupées en dés pour ajouter de la couleur et de la saveur à votre gratin.
Quelle est la meilleure façon de servir ce gratin de brocolis à l'emmental ?
Ce gratin est délicieux en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou en plat principal avec une salade verte croquante.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait pour obtenir un gratin plus léger. Cependant, la texture et la saveur seront légèrement différentes.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 25/03/2024 à 08:09:37, Not parisienne a dit :
Bonjour, voilà une recette qui plairait à ma fille,elle est fan de brocoli ! Bonne journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !
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