Sorbet poire au thermomix
Les poires juteuses et parfumées sont le principal ingrédient de ce sorbet. Grâce au Thermomix, elles sont rapidement transformées en une purée lisse et veloutée, prête à être transformée en un dessert glacé irrésistible. En ajoutant un peu de sucre et de jus de citron, vous obtiendrez un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Le Thermomix facilite également la phase de congélation en refroidissant rapidement la préparation, ce qui permet d'obtenir une texture lisse et crémeuse sans formation de cristaux. Vous pourrez déguster ce sorbet à la poire tel quel, ou l'accompagner d'un coulis de fruits frais ou d'une chantilly légère pour une touche encore plus gourmande.
Que ce soit pour terminer un repas en beauté, pour se rafraîchir lors d'une journée ensoleillée ou pour impressionner vos convives, ce sorbet à la poire au Thermomix est une véritable délice. Sa saveur fruitée et rafraîchissante, associée à sa texture onctueuse, en fera le dessert idéal à savourer en toute occasion.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un sorbet à la poire fait maison, naturel et délicieusement rafraîchissant. Suivez notre recette détaillée et laissez vos papilles se régaler. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
2
3.09/5 (33 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
50G de sucre semoule (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf
Préparation
- La veille, éplucher et couper les poires en morceaux puis congeler les à plat pendant 24H.
- Mettre le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol du thermomix, fermer le bol Bol TM31
et faire 3 pression turbo. - Ajouter les poires congelées, le blanc d'oeuf et régler 50 secondes sur la vitesse 10 en vous aidant de la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
pour décoller ce qui se met sur les bords du bol Bol TM31
. - Ajouter ensuite le fouet Fouet TM5
, régler 30 secondes sur la vitesse 3. - A déguster de suite ou à congeler avec un peu de chantilly, du vermicelles colorés, des billes de couleurs, avec un peu d'alcool de poire afin de faire un trou normand (à consommer avec modération),...
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec le Thermomix, vous avez pu réaliser cette création glacée en un tour de main, sans compromis sur la qualité ou la saveur. Son aide précieuse vous a permis d'obtenir un sorbet parfaitement homogène, prêt à être dégusté.
Ce sorbet à la poire est idéal pour terminer un repas en beauté ou pour vous rafraîchir pendant les journées chaudes d'été. Son goût fruité et sa texture légère en font un choix gourmand et sain pour tous les amateurs de desserts.
N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant une touche personnelle à votre sorbet. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron pour accentuer la fraîcheur, saupoudrer de zeste de citron pour une note d'acidité subtile, ou même ajouter une pincée de cannelle pour une saveur épicée.
Laissez-vous séduire par ce sorbet à la poire au Thermomix et offrez-vous une expérience gustative exceptionnelle. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou simplement d'une envie de vous faire plaisir, ce dessert glacé est une véritable invitation au bonheur. Faites-en profiter vos proches en partageant cette recette simple et délicieuse. Bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je conserver le sorbet aux poires au congélateur pendant une longue période ?
Vous pouvez conserver le sorbet aux poires au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique. Cependant, il est préférable de le déguster dès que possible pour profiter de sa fraîcheur optimale.
Combien de temps faut-il pour congeler le sorbet aux poires au Thermomix ?
Après avoir préparé le mélange de sorbet aux poires au Thermomix, vous devez le mettre au congélateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour qu'il prenne et ait une texture de sorbet.
Dois-je enlever la peau et les pépins des poires avant de les mixer au Thermomix ?
Oui, vous devez peler les poires et retirer les pépins avant de les mixer au Thermomix. Utilisez uniquement la chair des poires pour obtenir une texture lisse.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire un sorbet aux poires au Thermomix ?
Les ingrédients de base pour un sorbet aux poires au Thermomix sont : des poires mûres, du sucre, du jus de citron et de l'eau.
Puis-je ajouter des épices à mon sorbet aux poires ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome pour donner une touche de saveur supplémentaire à votre sorbet aux poires.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 12/01/2016 à 11:05:21, la cuisine de poupoule a dit :
Ce sorbet et trop bon on l'adore
↳ Bonjour, tout comme nous ;) Ce sorbet poire thermomix n'a pas fait long feu. Avec un peu de chantilly, quelques vermicelles, les enfants l'ont englouti. Merci et à bientôt.
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