Courgette farcie au thermomix
Imaginez de délicieuses courgettes fraîches, évidées et remplies d'une farce généreuse. Le Thermomix vous permet de réaliser cette farce en un rien de temps, en mixant les ingrédients tels que la viande, le fromage, les herbes aromatiques et les épices pour obtenir une préparation homogène et savoureuse.
Une fois farcies, les courgettes sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées. Leur texture fondante et leur goût délicat se marient à merveille avec la farce, créant ainsi une explosion de saveurs en bouche.
Que vous souhaitiez un plat végétarien, à base de viande ou de fruits de mer, vous pouvez adapter cette recette selon vos préférences et votre régime alimentaire. Avec le Thermomix, vous avez la liberté de créer des variations infinies pour satisfaire tous les palais.
La courgette farcie au Thermomix est un plat polyvalent, aussi bien adapté pour un dîner en famille que pour recevoir des invités. Son aspect visuel attrayant en fait également une option idéale pour les repas festifs.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alliant simplicité, fraîcheur et gourmandise. Votre Thermomix vous accompagnera pas à pas pour réaliser ce plat aussi délicieux que convivial. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
7
3.58/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
360G d'haché de boeuf
300G de tomate pelées
60G de gruyère
20G d'huile d'olive
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 pincée d'herbe de Provence
Préparation
Dégustez de délicieuses courgettes farcies préparées au thermomix. Pour les cuisiner:
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. Régler 7 secondes sur la vitesse 7. - Ajouter l'huile, et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre la viande hachée, les tomates pelées, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le cube de bouillon de volaille dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 15 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse. - Beurrer un plat allant au four.
- Laver les courgettes, découper le chapeau et évider les.
- Mettre la farce à l'intérieur de chaque courgette, rajouter du gruyère et mettre les courgettes farcies dans le plat.
- Enfourner 30 minutes.
Régalez-vous avec ces délicieuses courgettes farcies. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Quels ingrédients peut-on utiliser pour la garniture des courgettes farcies ?
Les options sont nombreuses ! Vous pouvez utiliser du riz cuit, du quinoa, du boulgour ou même mélanger ces grains avec des légumes hachés tels que l'oignon, l'ail, les champignons et des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre.
Combien de temps faut-il faire cuire les courgettes avant de les farcir ?
Il est recommandé de faire précuire légèrement les moitiés de courgette pendant environ 5 minutes à la vapeur dans le Thermomix afin qu'elles deviennent tendres mais encore fermes.
Puis-je préparer mes courgettes farcies à l'avance ?
Oui ! Vous pouvez assembler vos courgettes farcies à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt(e) à les cuire. Il suffira alors de prolonger légèrement le temps de cuisson.
Quels accompagnements recommandez-vous pour servir avec des courgettes farcies?
Les courgettes farcies sont délicieuses servies avec une salade verte fraîche ou du riz pilaf. Vous pouvez également les accompagner d'une sauce tomate maison pour encore plus de saveur.
Comment choisir les courgettes pour la recette de courgettes farcies ?
Choisissez des courgettes fermes et de taille moyenne, idéalement avec une peau lisse et brillante.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "courgettes rondes farcies thermomix" ou "courgette farcie chair à saucisse" ou "courgettes farcies boeuf" ou "recette courgette farcie ronde" ou "courgettes farcies à la viande au thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 03/09/2015 à 10:46:55, amelie a dit :
recette adaptée sur des courgettes longues. j'ai donc mis le moins possible de jus du mélange. en pleine cuisson .... merci pour la recette :)
↳ Merci pour votre retour et votre visite. A bientôt. - Le 07/02/2015 à 02:15:02, 120streetcook a dit :
ça vraiment super bon bravo simple efficace bravo et la photo est très belles
↳ Merci pour la photo, pourtant je ne suis pas doué ;) - Le 05/02/2015 à 04:35:40, Cooking Julia a dit :
Elles sont trop mignonnes tes petites courgettes toutes rondes et bien farcies!
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