Rocher chocolat et cacahuètes au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
2 minutes
🕛 Durée
12 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.33/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
120G de cacahuètes
100G de beurre
90G de sucre
20G de crème épaisse
20G de lait
Préparation
- Mettre le sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix, mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
et mixer Couteau TM31
15 secondes sur la vitesse 10. Réserver.
- Casser le chocolat dans le bol du thermomix, fermer le bol Bol TM31
et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter le lait, le beurre et cuire 2 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Ajouter la crème et le sucre glace que vous avez mis de coté et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
- Mettre au frais 1H.
- Décortiquer les cacahuètes, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et programmer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Former les petits rochers avec le chocolat et rouler les dans le cacahuètes.
Mettre au frais et régaler vous. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer des rochers chocolat et cacahuètes au Thermomix ?
Pour préparer des rochers chocolat et cacahuètes au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du chocolat noir, des cacahuètes non salées, du sucre glace et du beurre. La recette consiste à faire fondre le chocolat, mélanger avec les cacahuètes et former des petits tas. Ensuite, laissez durcir au réfrigérateur avant de déguster.
Puis-je utiliser des cacahuètes salées pour cette recette ?
Il est préférable d'utiliser des cacahuètes non salées pour équilibrer les saveurs. Les cacahuètes salées risquent de rendre les rochers trop salés.
Comment ajuster la quantité de sucre glace dans la recette ?
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre glace selon votre goût personnel. Si vous préférez des rochers moins sucrés, réduisez la quantité de sucre glace dans la recette.
Comment servir les rochers chocolat et cacahuètes ?
Les rochers chocolat et cacahuètes sont délicieux servis tels quels en collation ou en dessert. Vous pouvez également les présenter lors d'un buffet ou les offrir en cadeau gourmand.
Puis-je utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc à la place du chocolat noir ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc si vous préférez. Cela donnera une saveur légèrement différente à vos rochers.
Autres titres de la recette thermomix :
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