Rocher chocolat et cacahuètes au thermomix
Plongez dans un délicieux tourbillon de saveurs avec la recette du rocher chocolat et cacahuètes au Thermomix. Cette combinaison irrésistible de chocolat onctueux et de cacahuètes croquantes fera fondre tous les amateurs de douceurs. Le rocher chocolat et cacahuètes est une petite merveille sucrée, à la fois simple à réaliser et terriblement délicieuse. Grâce à votre Thermomix, préparer ces bouchées gourmandes devient un jeu d'enfant. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un rocher au goût intense et à la texture à la fois fondante et croustillante. Que ce soit pour accompagner un café gourmand, pour satisfaire une envie de chocolat ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, ces rochers chocolat et cacahuètes feront l'unanimité. Alors, préparez-vous à succomber à cette irrésistible tentation chocolatée et à vous régaler de ces délicieux rochers au Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
2 minutes
🕛 Durée
12 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
2 minutes
🕛 Durée
12 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.33/5 (3 votes)
3.33/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de chocolat noir pour dessert
120G de cacahuètes
100G de beurre
90G de sucre
20G de crème épaisse
20G de lait
120G de cacahuètes
100G de beurre
90G de sucre
20G de crème épaisse
20G de lait
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix, mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
et mixer Couteau TM31
15 secondes sur la vitesse 10. Réserver.
- Casser le chocolat dans le bol du thermomix, fermer le bol Bol TM31
- Ajouter le lait, le beurre et cuire 2 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Ajouter la crème et le sucre glace que vous avez mis de coté et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
- Mettre au frais 1H.
- Décortiquer les cacahuètes, les mettre dans le bol Bol TM31
- Former les petits rochers avec le chocolat et rouler les dans le cacahuètes.
Mettre au frais et régaler vous. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette du rocher chocolat et cacahuètes au Thermomix est un véritable délice à partager et à savourer. Avec leur mariage parfait entre le chocolat crémeux et la cacahuète croquante, ces petits rochers sont une véritable tentation pour les papilles. Grâce à la facilité et à la rapidité de préparation avec le Thermomix, vous pourrez réaliser ces gourmandises en un rien de temps. Que ce soit pour une pause sucrée, une fête ou une occasion spéciale, les rochers chocolat et cacahuètes seront toujours les bienvenus. Alors, n'hésitez pas à vous laisser tenter par cette recette gourmande et à régaler vos proches avec ces irrésistibles bouchées. Succès garanti !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il laisser durcir les rochers au réfrigérateur ?
Il est recommandé de laisser les rochers durcir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, voire plus, pour qu'ils soient bien fermes.
Comment servir les rochers chocolat et cacahuètes ?
Les rochers chocolat et cacahuètes sont délicieux servis tels quels en collation ou en dessert. Vous pouvez également les présenter lors d'un buffet ou les offrir en cadeau gourmand.
Puis-je utiliser des cacahuètes salées pour cette recette ?
Il est préférable d'utiliser des cacahuètes non salées pour équilibrer les saveurs. Les cacahuètes salées risquent de rendre les rochers trop salés.
Faut-il utiliser des cacahuètes entières ou concassées ?
Vous pouvez utiliser des cacahuètes entières ou les concasser légèrement selon votre préférence. Les cacahuètes concassées donneront une texture plus homogène aux rochers.
Comment ajuster la quantité de sucre glace dans la recette ?
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre glace selon votre goût personnel. Si vous préférez des rochers moins sucrés, réduisez la quantité de sucre glace dans la recette.
Autres titres de la recette thermomix :
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