MenuConejo en salsa de mostaza con el magimix
Descubre una receta de carácter con el conejo a la mostaza en el magimix. Esta preparación culinaria combina delicadamente la ternura del conejo con el poder y el delicioso aroma de la mostaza. Gracias a la versatilidad y precisión del magimix, hacer este plato emblemático nunca ha sido tan fácil.
El conejo, una carne magra y sabrosa, se realza con una salsa cremosa de mostaza que aporta un toque picante y sabroso. Los ingredientes se combinan armoniosamente para crear un equilibrio gustativo irresistible.
Con el magimix, la preparación del conejo en salsa de mostaza se simplifica. Los diferentes pasos, como el despiece del conejo y la preparación de la salsa, se guían paso a paso, asegurando así una realización impecable.
Acompaña este plato con verduras de temporada o papas salteadas para una explosión de sabores en boca. Te seducirá la combinación de la suavidad del conejo y el carácter de la salsa de mostaza.
El conejo en salsa de mostaza en el magimix es una opción perfecta para comidas en familia o con amigos. Esta receta auténtica y reconfortante deleitará a los amantes de la cocina tradicional y sorprenderá a los paladares más exigentes.
Déjate seducir por esta receta sabrosa y acogedora, realzada por las avanzadas características del magimix. El conejo a la mostaza es una invitación a descubrir una explosión de sabores en cada bocado.
Temporada
Disfrute de esta receta de carne magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
200g de vino blanco
200g de agua
120g de mostaza antigua
60g de mantequilla
4 trozos de conejo
1 cucharada de maicena
Tomillo
Cubo de caldo
Preparación
- Coloque la mantequilla en el recipiente del magimix, luego programe 2 minutos a velocidad 7.
- Añada la mostaza antigua y programe 1 minuto a velocidad 7.
- Unte cada trozo de conejo con la mezcla obtenida.
- Agregue el tomillo y coloque los trozos de conejo en la bandeja del varoma.
- Añada el vino blanco, el agua y el cubo de caldo en el recipiente del magimix.
- Cierre el recipiente y coloque el varoma en su lugar sobre el magimix.
- Programe 45 minutos a temperatura varoma y velocidad 7.
- Cuando suene, reserve el conejo caliente.
- Reserve 100 gramos de la salsa que se encuentra en el recipiente.
- Añada la crema espesa, la maicena y programe 7 minutos a 90°C y velocidad 7.
- Sirva el conejo en los platos y añada la salsa.
Disfrute de un delicioso conejo con el magimix. Sus invitados quedarán encantados. ¡ Ñam ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El conejo a la mostaza cocinado en el magimix es una verdadera invitación a descubrir sabores y placeres gustativos. Esta receta tradicional y reconfortante combina de manera sutil la ternura del conejo con el poder aromático de la mostaza, creando así una combinación perfecta para los paladares más exigentes.
Con el magimix, la preparación de esta especialidad se vuelve muy fácil. Los diferentes pasos de la receta, desde el despiece del conejo hasta la preparación de la salsa, se simplifican y optimizan gracias a las características avanzadas de este aparato culinario. De esta manera, incluso los cocineros menos experimentados pueden tener éxito con este plato.
La textura suave del conejo, junto con la salsa cremosa a base de mostaza, ofrece una explosión de sabores en la boca. Cada bocado revela notas sutiles y equilibradas, estimulando las papilas gustativas y satisfaciendo a los amantes de la cocina auténtica.
El conejo en la salsa mostaza en el magimix es un plato acogedor y generoso, ideal para comidas en familia o con amigos. Acompañado de verduras de temporada o papas salteadas, constituye una comida completa y equilibrada que seguramente agradará a los paladares más exigentes.
Con esta receta, déjate llevar por los aromas cautivadores de la mostaza y la ternura de la carne. El conejo a la mostaza en el magimix es una verdadera invitación al placer gustativo y a descubrir sabores tradicionales reinventados.
Así que no dudes más y atrévete a preparar este delicioso plato. El conejo a la mostaza en el magimix te promete una experiencia culinaria inolvidable y momentos de compartir alrededor de una cocina sabrosa.
Preguntas frecuentes
¿ Se debe usar mostaza fuerte o suave para esta receta ?
Esto depende de tus preferencias personales. Si prefieres un sabor más suave, puedes usar mostaza suave. Si te gustan los platos más picantes, opta por mostaza fuerte. También puedes mezclar ambas según tus gustos.
¿ Cómo preparar el conejo a la mostaza en el magimix ?
Para preparar el conejo en salsa de mostaza, dora los trozos de conejo en el recipiente del magimix con aceite de oliva, luego añade la cebolla y el ajo picados. Después, añade la mostaza, la crema fresca, el caldo de pollo y el vino blanco. Deja cocinar durante el tiempo indicado hasta que el conejo esté tierno.
¿ Puedo preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde ?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde. Sin embargo, se recomienda recalentar suavemente a fuego bajo para evitar que la carne se seque.
¿ Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo ?
No es obligatorio, pero puedes marinar el conejo durante unas horas en una mezcla de aceite de oliva, mostaza y especias para darle más sabor. Sin embargo, si no tienes tiempo, también puedes preparar la receta directamente sin marinar.
¿ Se puede utilizar otras carnes que no sea conejo para esta receta ?
Sí, puedes adaptar esta receta a otras carnes, como pollo o pavo. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según corresponda, ya que los tiempos de cocción pueden variar según la carne elegida.
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