Conejo en salsa de mostaza con el magimix
Descubre una receta de carácter con el conejo a la mostaza en el magimix. Esta preparación culinaria combina delicadamente la ternura del conejo con el poder y el delicioso aroma de la mostaza. Gracias a la versatilidad y precisión del magimix, hacer este plato emblemático nunca ha sido tan fácil.
El conejo, una carne magra y sabrosa, se realza con una salsa cremosa de mostaza que aporta un toque picante y sabroso. Los ingredientes se combinan armoniosamente para crear un equilibrio gustativo irresistible.
Con el magimix, la preparación del conejo en salsa de mostaza se simplifica. Los diferentes pasos, como el despiece del conejo y la preparación de la salsa, se guían paso a paso, asegurando así una realización impecable.
Acompaña este plato con verduras de temporada o papas salteadas para una explosión de sabores en boca. Te seducirá la combinación de la suavidad del conejo y el carácter de la salsa de mostaza.
El conejo en salsa de mostaza en el magimix es una opción perfecta para comidas en familia o con amigos. Esta receta auténtica y reconfortante deleitará a los amantes de la cocina tradicional y sorprenderá a los paladares más exigentes.
Déjate seducir por esta receta sabrosa y acogedora, realzada por las avanzadas características del magimix. El conejo a la mostaza es una invitación a descubrir una explosión de sabores en cada bocado.
Temporada
Disfrute de esta receta de carne magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
200g de vino blanco
200g de agua
120g de mostaza antigua
60g de mantequilla
4 trozos de conejo
1 cucharada de maicena
Tomillo
Cubo de caldo
Preparación
- Coloque la mantequilla en el recipiente del magimix, luego programe 2 minutos a velocidad 7.
- Añada la mostaza antigua y programe 1 minuto a velocidad 7.
- Unte cada trozo de conejo con la mezcla obtenida.
- Agregue el tomillo y coloque los trozos de conejo en la bandeja del varoma.
- Añada el vino blanco, el agua y el cubo de caldo en el recipiente del magimix.
- Cierre el recipiente y coloque el varoma en su lugar sobre el magimix.
- Programe 45 minutos a temperatura varoma y velocidad 7.
- Cuando suene, reserve el conejo caliente.
- Reserve 100 gramos de la salsa que se encuentra en el recipiente.
- Añada la crema espesa, la maicena y programe 7 minutos a 90°C y velocidad 7.
- Sirva el conejo en los platos y añada la salsa.
Disfrute de un delicioso conejo con el magimix. Sus invitados quedarán encantados. ¡ Ñam ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El conejo en salsa de mostaza preparado en el magimix es un verdadero homenaje a la gula y a la simplicidad. Esta receta emblemática combina armoniosamente la ternura del conejo con el sabor potente de la mostaza, creando así un plato refinado y delicioso.
Gracias a las características avanzadas del magimix, la preparación de esta especialidad culinaria se vuelve muy fácil. El despiece del conejo y la elaboración de la salsa se realizan con total facilidad, permitiendo que cualquiera pueda tener éxito con este plato tradicional sin dificultad.
El conejo a la mostaza en el magimix es un verdadero deleite para el paladar. Su salsa cremosa y picante, a base de mostaza, brinda una explosión de sabores en la boca. Acompañado de verduras de temporada o papas salteadas, este reconfortante plato satisfará a pequeños y grandes gourmets.
Ya sea para una comida en familia o con amigos, el conejo a la mostaza es una opción ideal. Encarna la convivencia y el placer de compartir un momento alrededor de una cocina tradicional y sabrosa.
Con el magimix, explora nuevos sabores y realza tus platos favoritos. El conejo a la mostaza es una invitación a descubrir todo el potencial culinario de este versátil electrodoméstico.
No esperes más y déjate tentar por esta receta imprescindible. El conejo a la mostaza con el magimix te promete una explosión de sabores y un placer gustativo sin igual. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Puedo preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde ?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde. Sin embargo, se recomienda recalentar suavemente a fuego bajo para evitar que la carne se seque.
¿ Se puede utilizar otras carnes que no sea conejo para esta receta ?
Sí, puedes adaptar esta receta a otras carnes, como pollo o pavo. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según corresponda, ya que los tiempos de cocción pueden variar según la carne elegida.
¿ Cómo preparar el conejo a la mostaza en el magimix ?
Para preparar el conejo en salsa de mostaza, dora los trozos de conejo en el recipiente del magimix con aceite de oliva, luego añade la cebolla y el ajo picados. Después, añade la mostaza, la crema fresca, el caldo de pollo y el vino blanco. Deja cocinar durante el tiempo indicado hasta que el conejo esté tierno.
¿ Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo ?
No es obligatorio, pero puedes marinar el conejo durante unas horas en una mezcla de aceite de oliva, mostaza y especias para darle más sabor. Sin embargo, si no tienes tiempo, también puedes preparar la receta directamente sin marinar.
¿ Se debe usar mostaza fuerte o suave para esta receta ?
Esto depende de tus preferencias personales. Si prefieres un sabor más suave, puedes usar mostaza suave. Si te gustan los platos más picantes, opta por mostaza fuerte. También puedes mezclar ambas según tus gustos.
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