Consejos y trucos sobre las pechugas de pollo salsa de curry y arroz con el magimix
Información
🥣 Preparación
5 minutos
🍳 Cocinando
21 minutos
🕛 Duración
26 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
12
𝄙 Comentarios
Ningún
5 minutos
🍳 Cocinando
21 minutos
🕛 Duración
26 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
12
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
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Ingredientes para 4 personas
Para la carne :
800 g de pechugas de pollo
Para el arroz :
800 g de agua
300 g de arroz (por ejemplo, basmati)
1 cubo de caldo de ave
Para la salsa :
4 cucharadas soperas de crema espesa
1 cucharada sopera de curry en polvo
1 cucharada sopera de harina
1 cebolla de tamaño mediano
Sal y pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
8 consejos y trucos sobre la receta de la magimix
- Si quieres que las pechugas de pollo estén doradas, cocínalas durante unos minutos en una sartén con aceite caliente después de cocinarlas en tu robot de cocina magimix. El pollo quedará aún más delicioso.
- Puedes sustituir el pollo por otra ave como el pavo. También disfrutarás de esta receta magimix.
- Una buena salsa de crema o una salsa de champiñones hacen del pollo una buena receta magimix.
- Si no te gusta mucho el arroz, puedes reemplazarlo por fettuccine (esta receta también es un verdadero placer), calabacín (gratinado de calabacín o crumble de calabacín), ensalada, gratinado de papas, gratinado de coliflor, zanahorias, fideos de verduras.
- La cocción del arroz debe adaptarse al tipo de arroz que tengas y a tu gusto. Consulta el tiempo de cocción en el paquete de arroz.
- Si encuentras la salsa un poco espesa, añade crema fresca y prolonga un poco el tiempo de cocción.
- Puedes aromatizar la salsa con pimentón, pimiento rojo, perejil, estragón, agregar algunos champiñones de París, aceite de oliva según tu imaginación.
- Las pechugas de pollo, el filete de pollo, los contramuslos de pollo, ... se cocinan fácilmente en el Varoma. De esta manera, puedes preparar con tu magimix muslos de pollo con limón y miel, escalopes de pollo a la provenzal o pollo en salsa agridulce, verduras al vapor y arroz, o nuestra buena receta de pechugas de pollo con leche de coco y curry.
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