Gofre de lieja con el magimix
Descubre la delicia de las gofres de Lieja en magimix, una verdadera invitación al placer gourmet. Con su textura ligeramente crujiente en el exterior y su interior esponjoso, estas gofres belgas son una maravilla para el paladar. Gracias a tu fiel aliado culinario, el magimix, preparar estas delicias es pan comido.
Imagínate degustar una gofre caliente, recién salida de la gofrera, con su irresistible aroma dulce que impregna la cocina. El magimix facilita enormemente la preparación de la masa para gofres, mezclando los ingredientes con precisión y obteniendo una consistencia ideal.
Las gofres de Lieja en magimix son perfectas para un momento gourmet en cualquier momento del día. Son ideales para un desayuno exquisito, un brunch entre amigos o incluso un postre festivo. Personalízalas según tus deseos acompañándolas con frutas frescas, nata montada, chocolate fundido o azúcar glas.
Con el magimix, tienes la garantía de hacer gofres de Lieja deliciosas cada vez. Su control preciso de la temperatura y el tiempo de cocción te asegura gofres doradas y caramelizadas a la perfección. No podrás resistirte a su aspecto apetitoso y su sabor irresistible.
Así que déjate seducir por el tentador aroma de las gofres de Lieja en magimix y prepárate para deleitar a tu familia y amigos. Sigue nuestra receta sencilla y detallada, y crea recuerdos culinarios inolvidables mientras saboreas estas delicias belgas.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
3 minutos
🕛 Duración
18 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 6 personas
150G de azúcar perlado
100G de leche
100 G de mantequilla blanda sin sal
20 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 sobre de levadura seca
Preparación
- Ponga la leche en el bol del magimix con la levadura.
- Ajuste 5 minutos a 50°C a velocidad 3.
- Agregue la harina, el azúcar moreno, la sal y los huevos.
- Programe 5 minutos en modo amasado.
- Agregue la mantequilla en trozos.
- Mezcle durante 5 minutos en modo amasado.
- Forme una bola y deje reposar durante 1 hora y 30 minutos.
- Desgasifique la masa, luego agregue el azúcar perlado y mezcle con una espátula.
- Haga bolas de aproximadamente 100g y colóquelas sobre papel de hornear.
- Deje reposar durante 30 minutos.
- Caliente su gofrera a una temperatura de 5 o 6.
- Coloque la bola de masa en el centro de la plancha y cocine durante 3 minutos.
- Retire el gofre de Lieja con un tenedor, para evitar quemaduras, y deje enfriar un poco para disfrutarlo.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
La gofre de Lieja en magimix es una verdadera invitación a la gula. Gracias a esta receta, podrás hacer fácilmente en casa unos gofres esponjosos, crujientes y deliciosamente perfumados. El magimix simplifica la preparación al proporcionarte una masa homogénea y bien levada, así como una cocción precisa para obtener gofres perfectos cada vez.
Ya sea para el desayuno, la merienda o un momento de compartir en familia, los gofres de Lieja son una auténtica delicia para degustar. Su textura ligeramente caramelizada y su dulzura los convierten en un placer gustativo incomparable. Puedes disfrutarlos solos, espolvoreados con azúcar glas o acompañados de frutas frescas, nata montada o salsas de chocolate.
No dudes en personalizar esta receta añadiéndole ingredientes de tu elección, como trocitos de chocolate, frutos secos o especias. Deja volar tu creatividad y disfruta de estos deliciosos gofres caseros.
Así que saca tu magimix, prepárate para disfrutar del embriagador aroma de los gofres de Lieja que se esparce por tu cocina y deléitate con esta delicia belga. ¡No podrás resistirte a estas delicias caseras! ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿ Es necesario añadir azúcar perlado a la masa de los gofres en el magimix ?
Sí, es importante añadir azúcar perlado a la masa de los gofres para obtener esa textura crujiente y caramelizada característica.
¿ Cómo se hace la masa de gofres de Lieja con el magimix ?
Para hacer la masa, simplemente hay que añadir los ingredientes al bol del magimix y mezclar hasta obtener una textura suave y homogénea.
¿ Se pueden congelar los gofres sobrantes ?
Sí, puedes congelar los gofres sobrantes asegurándote de envolverlos individualmente para evitar que se sequen o se peguen entre sí.
¿ Cuánto tiempo hay que amasar la masa de los gofres en el magimix ?
Aproximadamente 5 minutos deberían ser suficientes para amasar bien la masa de los gofres en el magimix.
¿ Es necesario engrasar la gofrera antes de poner la masa ?
Sí, es importante engrasar bien la gofrera antes de colocar la masa para evitar que se pegue.
Ultimos comentarios y observaciones sobre la receta magimix
- Siéntase libre de comentar y ser el primero en dar su opinión.