Pastel de reyes de pera y chocolate con el magimix
Estás buscando una receta de pastel de reyes que sea deliciosa e irresistible. ¡ No busques más ! La receta del pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix está aquí para satisfacer tus papilas gustativas y maravillar a tus invitados.
Imagina una deliciosa masa hojaldrada crujiente, rellena de una crema suave de pera y chocolate. Cada bocado es una combinación perfecta de sabores dulces e intensos que se mezclan a la perfección. Y gracias a la tecnología avanzada del magimix, la preparación de esta pastel de reyes es pan comido.
Déjate seducir por el aroma envolvente del chocolate y la sutil frescura de las peras, que le dan un toque de originalidad a esta tradicional pastel de reyes . Con el magimix, obtendrás una cocción perfectamente controlada, garantizando una textura suave y un sabor incomparable.
Ya sea para la Epifanía, una celebración o simplemente para disfrutar de un momento delicioso en familia, el pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix seguramente complacerá hasta a los paladares más exigentes. Prepárate para recibir elogios y sonrisas maravilladas al probar esta creación de repostería.
No dudes en personalizar tu pastel de reyes agregando almendras fileteadas para darle un crujido extra o espolvoreando delicadamente azúcar glas para una presentación elegante. Deja volar tu creatividad y sorprende a tus seres queridos con esta pastel de reyes única en su tipo.
Entonces, saca tu magimix y prepárate para hacer esta deliciosa pastel de reyes de pera y chocolate que combina tradición y originalidad. ¡ Una cosa es segura, esta receta satisfará a los amantes de los dulces y te convertirá en el rey o la reina del día !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará en enero.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
18
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
125g de almendra molida
100g de azúcar
100g de mantequilla
100g de chocolate negro para postres
2 masas de hojaldre
2 huevos
1 pera
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
Pepitas de chocolate
Preparación
Descubre la receta del delicioso y aromático roscón de reyes de pera con chocolate :
- Precalentar el horno a 240°C.
- Colocar los trozos de chocolate en el bol de la magimix y triturar durante 7 segundos a velocidad 17 hasta obtener un polvo.
- Agregar la mantequilla y cocinar durante 3 minutos a 80°C en velocidad 3.
- Añadir el azúcar, la almendra molida y los 2 huevos, y programar durante 45 segundos a velocidad 12.
- Extender la primera masa de hojaldre sobre una hoja de papel sulfurizado.
- Humedecer, con un pincel, el borde de la masa en unos 1 centímetro.
- Verter la preparación en el centro de la masa.
- Extenderla y dejar 1 centímetro de borde de masa.
- Pelar la pera y cortarla en finas láminas.
- Colocar cada lámina sobre la preparación extendida anteriormente.
- No olvidar poner la sorpresa.
- Colocar la segunda masa de hojaldre encima.
- Presionar todo el contorno de la masa y enrollar ligeramente los bordes.
- Con un cuchillo, hacer cortes en forma de V en el borde y en la masa de hojaldre.
- Mezclar la yema de huevo y la leche en un bol.
- Con un pincel, barnizar el pastel de reyes con esta mezcla.
- Reducir la temperatura del horno a 180°C y hornear durante 30 minutos.
- Al sacarla del horno, esparcir las pepitas de chocolate sobre el pastel de reyes.
Disfruta de este delicioso roscón de reyes en magimix. ¡ Qué rico ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix es una verdadera invitación a la gula. Con su masa hojaldrada crujiente y su relleno cremoso de pera y chocolate, esta pastel de reyes promete un momento de absoluto deleite. Gracias a la facilidad de uso y precisión del magimix, podrás realizar esta receta con facilidad y obtener un resultado perfecto cada vez.
Ya sea para celebrar la Epifanía o sorprender a tus invitados en una ocasión especial, esta pastel de reyes causará sensación sin duda. Su armoniosa combinación de sabores y su elegante presentación la convierten en un postre que deleitará el paladar y los ojos de todos.
Así que lánzate a la aventura de preparar esta pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix y déjate llevar por la magia de los sabores. No hay duda de que crearás recuerdos deliciosos e inolvidables y serás aclamado como rey o reina del día.
No esperes más, reúne los ingredientes necesarios, prepara tu magimix y sumérgete en esta deliciosa experiencia culinaria. La pastel de reyes de pera y chocolate te promete un viaje gustativo excepcional y una experiencia de repostería a la altura de tus expectativas.
¡ Así que listos, preparados, horneen ! El pastel de reyes de pera y chocolate en el magimix te espera para revelar todo su sabor y belleza.
Preguntas frecuentes
¿ Cómo se preparan las peras para el relleno del pastel de reyes ?
Pela y corta las peras en láminas finas, luego saltea en magimix con un poco de mantequilla y azúcar hasta que estén tiernas.
¿ Se puede acompañar el pastel de reyes de pera y chocolate con una salsa o crema ?
Puedes acompañar el pastel de reyes con una salsa de chocolate, crema inglesa o incluso una bola de helado de vainilla para obtener un postre aún más delicioso.
¿ Cuál es la temperatura y duración de cocción recomendadas para el pastel de reyes ?
Precalienta el horno a 200°C y hornea el pastel de reyes durante aproximadamente 25 a 30 minutos, hasta que esté bien dorada.
¿ Cómo se dorar el pastel de reyes antes de hornear ?
Bate un huevo con un poco de leche y utiliza esta mezcla para dorar la superficie del pastel de reyes con un pincel de cocina.
¿ Qué tipo de peras se recomienda para esta receta ?
Puedes usar peras maduras y jugosas como la pera Williams o la pera Conference para obtener un mejor sabor.
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