Consejos y trucos sobre los crema caramelizada de mantequilla salada con el magimix

15 consejos y trucos sobre la receta de la magimix

• Usa azúcar glas en lugar de azúcar granulado para preparar el caramelo. El azúcar glas se funde más rápidamente y de manera uniforme, lo que evita la formación de grumos.
• Asegúrate de no revolver el caramelo mientras se cocina en el magimix. Deja que se derrita lentamente hasta que adquiera un color dorado ámbar, luego retira inmediatamente la cacerola para evitar que se queme.
  
  Ver todos los trucos
• Para intensificar el sabor de tu crema caramelizada, puedes agregar algunos granos de sal marina directamente a la mezcla antes de verterla en los moldes individuales.
• Si deseas un sabor más pronunciado a mantequilla salada, no dudes en aumentar ligeramente la cantidad de mantequilla utilizada en la receta.
• Prefiere usar huevos muy frescos para garantizar una textura suave y homogénea en tu crema caramelizada.
• Al verter la mezcla de huevo y leche sobre el caramelo enfriado en los moldes individuales, hazlo suavemente usando, por ejemplo, un cucharón o un pequeño embudo para evitar la formación de burbujas de aire que podrían afectar la consistencia final.
• Después de desmoldar tus cremas caramelizadas, déjalas reposar en el refrigerador durante unas horas para que se asienten bien y los sabores se mezclen armoniosamente.
• Si quieres agregar un toque extra de delicia, puedes espolvorear tus cremas caramelizadas con trozos de nueces caramelizadas o virutas de chocolate antes de servir.
• Para facilitar el desmoldado de las cremas caramelizadas, pasa suavemente la hoja de un cuchillo alrededor del borde interior del molde antes de voltearlas sobre el plato.
• Sirve tu crema caramelizada de mantequilla salada ligeramente tibia para disfrutar plenamente de su textura cremosa y su intenso sabor. Acompáñala con una galleta de almendra o una bola de helado de vainilla para aún más placer.
• Puedes usar azúcar avainillado o granos de vainilla en lugar de azúcar.
• Después de terminar tu receta, en lugar de limpiar tu magimix, agrega leche y hazla girar unos segundos mientras aún está caliente, para hacer leche con caramelo que a los niños les encantará.
• En lugar de usar caramelo de mantequilla salada, usa chocolate o caramelo para hacer una crema de chocolate magimix o una crema de caramelo magimix.
• También consulta nuestra receta de crema de caramelo magimix con caramelo.
• Si, al igual que nosotros, te encanta el caramelo de mantequilla salada, descubre nuestra receta de pastel suave de chocolate con corazón de caramelo de mantequilla salada y disfruta. ¡ Ñam ! ;)