Espárragos y su vinagreta con el magimix

Descubre una receta refinada y sabrosa que destaca los espárragos frescos acompañados de una deliciosa vinagreta preparada con tu magimix. Esta verdura primaveral de textura delicada y sabor sutil se transforma en un plato elegante y sabroso gracias a la versatilidad de tu dispositivo. Los espárragos en magimix se cocinan a la perfección, conservando su firmeza y sabor natural. La vinagreta, por su parte, se elabora con ingredientes frescos como aceite de oliva, vinagre de vino y hierbas aromáticas, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Ya sea como aperitivo ligero, acompañamiento o plato principal, esta receta de espárragos con su vinagreta en magimix es una invitación a descubrir nuevas sensaciones gustativas. Aprovecha esta temporada para degustar esta verdura de elección preparada de manera original y disfruta cada mordisco. Déjate seducir por la frescura y elegancia de esta receta que despertará tus papilas gustativas y deleitará a tus invitados.

Temporada

Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará entre marzo y junio.

E F M A M J

J A S O N D

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Anular

Información

🥣 Preparación
15 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún

♩ Notas
Ningún (Ningún votos)

Ingredientes para 4 personas

Para la vinagreta :

170 g de vinagre de vino tinto
25 g de crema espesa
6 ramitas de cebollino
Sal y pimienta

Para los espárragos :

800 g de agua
500 g de espárragos

* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

Versión Cook Expert

Preparación

Para la vinagreta en magimix :

Colocar todos los ingredientes de la vinagreta junto con la crema espesa, el cebollino y la sal y pimienta, en la magimix y mezclar durante 1 minuto a velocidad 2A o 32.
Reservar esta crema de espárragos en un bol.
Ver la receta completa

Para cocinar los espárragos en magimix :

Pelar y lavar los espárragos. Colocarlos en el recipiente Varoma. Agregar agua fría al bol de la magimix. Colocar el Varoma sobre la magimix y cocinar durante 25 minutos a temperatura Varoma, a velocidad 2A o 3.
Disponer los espárragos en un plato con su salsa de crema líquida.

* Para esta receta de eCook Expert, los tiempos de cocción son indicativos. Deberá adaptar su cocina a su método de cocción y a su horno.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.

La receta de espárragos y su vinagreta en magimix es una opción perfecta para disfrutar de la frescura y el sabor delicado de los espárragos. Con la ayuda de tu magimix, obtendrás espárragos cocidos a la perfección, conservando su textura crujiente y su sabor sutil. La vinagreta casera, preparada con ingredientes simples como aceite de oliva, vinagre de vino y hierbas aromáticas, realza el sabor natural de los espárragos y aporta un toque de acidez y frescura. Ya sea como aperitivo ligero, acompañamiento sabroso o plato principal ligero, esta receta es una excelente opción para deleitar el paladar de tus invitados. Así que déjate tentar por esta deliciosa receta de espárragos y su vinagreta en magimix y disfruta de este plato fresco, saludable y lleno de sabores. ¡ Buen provecho !

10 trucos FAQ

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Preguntas frecuentes

¿ Se pueden agregar ingredientes adicionales a los espárragos magimix y la vinagreta ?

Puedes agregar ingredientes como nueces tostadas, semillas, cítricos o queso parmesano rallado para agregar textura y sabor.

¿ Cómo preparar espárragos magimix y su vinagreta ?

Para preparar esta receta, necesitarás espárragos frescos, ingredientes para la vinagreta (como aceite de oliva, vinagre, hierbas, etc.) y opcionalmente queso parmesano o nueces. La receta implica cocinar los espárragos al vapor y preparar la vinagreta.