Espárragos y su vinagreta con el magimix
Descubre la receta de espárragos frescos y sabrosos acompañados de una vinagreta deliciosamente condimentada, todo preparado con tu magimix. Los espárragos, verduras primaverales por excelencia, lucen sus colores vibrantes y su textura crujiente para ofrecer una experiencia gustativa inolvidable. Gracias a la versatilidad de tu magimix, la preparación de esta receta se convierte en un juego de niños. La cocción perfecta de los espárragos está garantizada, preservando así su suavidad y su sabor sutil. Y con la vinagreta casera magimix preparada con ingredientes frescos y aromáticos, los sabores se fusionan a la perfección para crear un equilibrio gustativo armonioso. Ya sea como aperitivo ligero, acompañamiento refinado o plato principal ligero, esta receta de espárragos magimix y su vinagreta son un deleite para el paladar y un festín para los ojos. ¡ Así que déjate tentar por esta deliciosa preparación primaveral y disfruta plenamente de los sabores auténticos de esta emblemática verdura !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará entre marzo y junio.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
25 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
170 g de vinagre de vino tinto
25 g de crema espesa
6 ramitas de cebollino
Sal y pimienta
800 g de agua
500 g de espárragos
Preparación
Para la vinagreta en magimix :
- Colocar todos los ingredientes de la vinagreta junto con la crema espesa, el cebollino y la sal y pimienta, en la magimix y mezclar durante 1 minuto a velocidad 2A o 32.
- Reservar esta crema de espárragos en un bol.
Para cocinar los espárragos en magimix :
- Pelar y lavar los espárragos. Colocarlos en el recipiente Varoma. Agregar agua fría al bol de la magimix. Colocar el Varoma sobre la magimix y cocinar durante 25 minutos a temperatura Varoma, a velocidad 2A o 3.
- Disponer los espárragos en un plato con su salsa de crema líquida.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
La receta de espárragos con su vinagreta en magimix es un verdadero deleite para el paladar. Los espárragos frescos son realzados por la precisa cocción de tu magimix, conservando así su textura crujiente y su delicado sabor. La vinagreta, preparada con cuidado a partir de ingredientes de calidad, aporta un toque de acidez y sutiles aromas que se combinan perfectamente con los espárragos. Ya sea como entrada, acompañamiento o plato principal, esta receta es una verdadera invitación a la exploración y degustación. Gracias a tu magimix, puedes crear platos refinados y deliciosos con toda simplicidad. Así que déjate tentar por esta receta de espárragos y su vinagreta y disfruta de este plato primaveral lleno de frescura y sabores. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo servir los espárragos con su vinagreta ?
Sirve los espárragos cocidos y rociados con vinagreta como acompañamiento de otros platos, como pollo, pescado o incluso en ensalada.
¿ Se puede personalizar la vinagreta para los espárragos en magimix ?
Sí, puedes ajustar los ingredientes de la vinagreta según tus preferencias, agregando hierbas, especias o incluso usando diferentes tipos de vinagre.
¿ Puedo usar otros tipos de aceite que no sea aceite de oliva para la vinagreta ?
Sí, puedes usar otros aceites como aceite de nuez, de sésamo o de aguacate para variar los sabores de la vinagreta.
¿ Se pueden agregar ingredientes adicionales a los espárragos magimix y la vinagreta ?
Puedes agregar ingredientes como nueces tostadas, semillas, cítricos o queso parmesano rallado para agregar textura y sabor.
¿ Cómo preparar espárragos magimix y su vinagreta ?
Para preparar esta receta, necesitarás espárragos frescos, ingredientes para la vinagreta (como aceite de oliva, vinagre, hierbas, etc.) y opcionalmente queso parmesano o nueces. La receta implica cocinar los espárragos al vapor y preparar la vinagreta.
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