MenuKétchup casero con el magimix
¡ Bienvenidos a nuestra receta casera de ketchup en magimix ! ¿ Alguna vez te has preguntado cómo preparar tu propio ketchup casero, sin los aditivos y conservantes presentes en las versiones comerciales ? No busques más, porque tenemos la solución para ti.
Nuestra receta de ketchup en magimix te permitirá disfrutar de un condimento clásico, pero con un toque casero y ingredientes de calidad. Gracias a tu magimix, la preparación será rápida, sencilla y sobre todo deliciosa.
Imagina tomates frescos, cebollas dulces, especias sabrosas y un toque ligeramente ácido. Todo ello mezclado y cocido a fuego lento en tu magimix para crear un ketchup casero, rico en sabores y aromas.
Ya sea para acompañar tus papas fritas crujientes, tus hamburguesas jugosas o tus carnes a la parrilla, este ketchup casero agregará un toque de deleite a todos tus platos. También podrás personalizarlo ajustando las especias y sazonamientos según tus preferencias.
Entonces, ¿ Por qué seguir comprando ketchup industrial cuando puedes crear tu propia versión casera en magimix ? Experimenta un ketchup fresco, natural y delicioso, que añadirá un sabor auténtico a tus comidas.
Sigue nuestra receta detallada y deja que tu magimix haga el trabajo por ti. Te sorprenderá lo fácil que será preparar este condimento imprescindible en tu propia cocina.
Prepárate para redescubrir el verdadero sabor del ketchup con nuestra receta en magimix. No esperes más y adéntrate en esta aventura culinaria que deleitará tus papilas gustativas e impresionará a tus invitados. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
5 minutos
🍳 Cocinando
34 minutos
🕛 Duración
39 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
200g de azúcar
100g de aceite
100g de vinagre de vino
60g de concentrado de tomate
1 cebolla
1 cucharada de mostaza
Pimentón
Nuez moscada
Sal y pimienta negra
Preparación
Para obtener una excelente receta de ketchup en magimix :
- Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y colocarla en el bol de la magimix.
- Picar durante 5 segundos a velocidad 16.
- Luego, raspar las paredes del bol.
- Agregar el aceite al bol de la magimix.
- Mezclar durante 4 minutos a temperatura de cocción lenta a 70°C, sin colocar el tapón dosificador en la tapa.
- Pelar los tomates sumergiéndolos en agua hirviendo.
- Luego, cortar los tomates en cuartos y quitarles las semillas.
- Colocar los tomates, el azúcar, la mostaza, el concentrado de tomate, el vinagre de vino, el pimentón, la nuez moscada, la sal y la pimienta en el bol de la magimix.
- Colocar el tapón dosificador en la tapa.
- Programar durante 15 segundos a velocidad 14.
- Raspar las paredes del bol con la espátula.
- Cerrar el bol de la magimix.
- Finalmente, cocinar durante 30 minutos a 100°C a velocidad 7.
Verter el ketchup casero en frascos de conservas o tarros. Luego, dejar enfriar
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El ketchup casero hecho en magimix es la solución ideal para los amantes de los sabores auténticos y los condimentos de calidad. Utilizando ingredientes frescos y controlando cada etapa de la preparación, puedes obtener un ketchup a medida, adaptado a tus gustos y preferencias.
El magimix facilita enormemente la realización de esta emblemática salsa, permitiéndote crear un ketchup delicioso en tiempo récord. Puedes ajustar las cantidades de especias y condimentos para obtener el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y el sabor umami.
Ya sea que lo agregues a tus hamburguesas, hot dogs, papas fritas u otros platos favoritos, tu ketchup casero será un verdadero placer para el paladar. También podrás sentirte orgulloso de servir a tu familia y amigos un condimento casero, sin conservantes ni aditivos.
Así que déjate tentar por la aventura del ketchup casero en magimix y descubre la diferencia que puede marcar en tus comidas. Sigue nuestra receta detallada y disfruta cada bocado de este condimento sabroso y adictivo. ¡ Una vez que hayas probado el ketchup casero, no podrás prescindir de él !
Preguntas frecuentes
¿ Puedo refrigerar el ketchup después de prepararlo en magimix ?
Sí, puedes refrigerar el ketchup en un recipiente hermético. Puede durar varias semanas.
¿ Cómo saber cuándo el ketchup está listo en magimix ?
El ketchup está listo cuando la consistencia se ha espesado y los sabores están bien mezclados. Debería tener una textura suave y uniforme.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar ketchup en magimix ?
El tiempo de preparación dependerá de las etapas de cocción, mezcla y espesamiento, pero en general puede llevar alrededor de 1 a 1,5 horas.
¿ Qué funciones de magimix debo usar para esta receta ?
Principalmente utilizarás las funciones de "Cocción" para cocinar los ingredientes y "Mezcla" para mezclar y hacer puré.
¿ Se puede ajustar la cantidad de azúcar en la receta de ketchup en magimix ?
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias para el nivel de dulzura.
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