MenuSalsa boloñesa con el magimix
Descubre la receta auténtica de la salsa boloñesa en magimix, una explosión de sabores en cada bocado. Esta emblemática salsa italiana se prepara con esmero combinando carne picada, tomates jugosos, cebollas, zanahorias y apio finamente cortados, todo ello realzado con hierbas y especias aromáticas. Gracias a la potencia y versatilidad del magimix, hacer esta salsa es pan comido. En pocos instantes, tu cocina se llenará de un aroma irresistible, anunciando una comida acogedora y sabrosa. La salsa boloñesa en magimix es ideal para acompañar tus pastas frescas caseras o para realzar tus platos de lasaña. Así que déjate seducir por esta receta tradicional, preparada con facilidad y éxito gracias al magimix.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
45 minutos
🕛 Duración
55 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 4 personas
25g de aceite
1 vaso de agua
1 lata de concentrado de tomate
1 lata de tomates pelados
1 cucharada colmada de azúcar
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación
- Pelar el ajo y la cebolla y colocarlos en el vaso de la magimix. Configurar 5 segundos a velocidad 14.
- Agregar el aceite y programar 6 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta.
- Luego agregar la carne picada y programar 8 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta a 100°C.
- A continuación, agregar la lata de tomates pelados, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta con un vaso de agua. Programar 30 minutos a 90°C en sentido contrario a la función de cocción lenta.
Acompañamientos
La salsa boloñesa, originaria de la región de Bolonia en Italia, es una salsa a base de carne picada, tomates, cebollas, zanahorias, apio, vino tinto y hierbas aromáticas. Tradicionalmente se sirve con pasta, como espaguetis o tagliatelle, para crear el famoso plato de espaguetis a la boloñesa. La salsa boloñesa también es deliciosa con otros tipos de pasta como lasañas, ñoquis o ravioles. Su sabor rico y sabroso la convierte en un imprescindible de la cocina italiana.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
La salsa boloñesa en magimix es mucho más que una simple salsa, es un verdadero concentrado de sabores italianos. Su preparación simplificada gracias al magimix te permitirá disfrutar de una salsa rica y cremosa en poco tiempo. Los tomates frescos, las hierbas aromáticas, la carne picada y las especias se combinan armoniosamente para crear una explosión de sabores en tu plato. Ya sea que la acompañes con espaguetis, lasaña u otra preparación, esta salsa boloñesa realzará tus platos y hará felices a toda la familia. Confía en el magimix para guiarte en esta receta tradicional y disfruta de una salsa auténtica y deliciosa. No resistas más al llamado de Italia, déjate tentar por esta sabrosa aventura culinaria. ¡ Buon appetito !
Preguntas frecuentes
¿ Puedo personalizar los ingredientes de la salsa boloñesa en magimix ?
Sí, puedes personalizar los ingredientes agregando o eliminando ciertas verduras, especias o hierbas según tus preferencias.
¿ Cómo preparar una salsa boloñesa en magimix ?
Para preparar una salsa boloñesa en magimix, necesitarás ingredientes como carne picada, tomates en conserva, verduras, especias y hierbas. La receta generalmente implica cocinar y mezclar estos ingredientes a temperaturas y velocidades específicas.
¿ Debo ajustar la consistencia de la salsa boloñesa en magimix ?
Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua o caldo para obtener la consistencia deseada.
¿ Cuál es la mejor manera de servir la salsa boloñesa preparada en magimix ?
La salsa boloñesa suele servirse con pasta, pero también puedes usarla como base para lasañas, gratinados o incluso pizzas.
¿ Cuál es la función del magimix que debería usar para preparar la salsa boloñesa ?
Principalmente utilizarás la función "Cocción" del magimix, así como las funciones de mezcla para picar las verduras y la carne.
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