MenuSalsa cazadora con el magimix
Disfruta la esencia misma de la cocina francesa con nuestra receta de salsa cazadora en magimix. Déjate cautivar por los ricos aromas y los sabores delicados de esta salsa clásica, realzada por la magia de tu magimix.
Con nuestra guía detallada, descubrirás cómo preparar esta salsa emblemática con toda simplicidad. Los ingredientes cuidadosamente seleccionados, como los champiñones salteados, las chalotas finamente picadas, el vino tinto perfumado y las hierbas aromáticas frescas, se combinarán armoniosamente para crear una explosión de sabores en tu plato.
Con el magimix como tu fiel asistente culinario, disfrutarás de una cocción precisa y de una mezcla homogénea que te garantizarán una textura aterciopelada y una consistencia perfecta cada vez. Aprovecha la eficiencia y versatilidad de este revolucionario aparato para preparar esta salsa cazadora con una facilidad desconcertante.
Esta salsa versátil se combina a la perfección con una variedad de platos, ya sean carnes a la parrilla, aves asadas o incluso verduras salteadas. Aportará un toque de elegancia y gula a cada una de tus creaciones culinarias, para comidas memorables que deleitarán a tus invitados.
No pierdas la oportunidad de dominar la receta de la salsa cazadora en magimix y llevar tu cocina a un nivel superior. Déjate guiar por la magia de este robot culinario innovador y descubre la satisfacción de preparar platos auténticos y sabrosos en la comodidad de tu cocina.
Sumérgete en el universo de la gastronomía francesa con nuestra receta de salsa cazadora en magimix y deja que los envolventes sabores te transporten a nuevos horizontes culinarios. Sucumbe a la tentación y despierta tus papilas gustativas con esta exquisita salsa, diseñada para brindarte una experiencia gustativa inolvidable.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.Información
5 minutos
🍳 Cocinando
40 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 4 personas
100g de caldo de verduras
50g de mantequilla
10g de almidón de maíz
5g de harina
1 vaso de vino blanco
1 chalote
1 cucharada de concentrado de tomate
Sal y pimienta
Preparación
Para obtener una excelente salsa cazadora con magimix :
- Pele la chalota y luego colóquela en el vaso de la magimix.
- A continuación, programe su robot magimix durante 5 segundos a velocidad 14 para picarla.
- Agregue la mantequilla y programe 3 minutos a 70°C a velocidad 3.
- Añada los champiñones en rodajas finas y colóquelos en el cestillo de la magimix.
- Ponga el vino blanco, el concentrado de tomate, el caldo de verduras, la harina, el almidón de maíz, el perejil, la sal y la pimienta en el vaso de la magimix.
- Agregue el cestillo de cocción en el vaso.
- Luego, cocine durante 15 minutos a velocidad de cocción lenta, en sentido inverso, a 100°C.
- Finalmente, mezcle los champiñones con la salsa.
Disfrute de esta salsa cazadora con magimix con una buena carne, como en la receta de conejo a la cazadora. ¡Delicioso ! ;)
Acompañamientos
La salsa cazadora, también conocida como salsa forestal, es una salsa clásica francesa hecha a base de vino blanco, champiñones, cebollas, tomates y hierbas aromáticas. Generalmente se sirve con carne, en particular pollo, ternera o cerdo. Los platos populares en los que se puede utilizar la salsa cazadora incluyen el pollo a la cazadora, la escalopa de ternera a la cazadora y el asado de cerdo a la cazadora. Esta sabrosa salsa añade un toque de elegancia y sabor a los platos de carne.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
Deléitate con nuestra receta de salsa cazadora en el magimix y deja que tus papilas gustativas bailen de alegría. Para más inspiración culinaria y deliciosas recetas, visita nuestro sitio web. Descubre una multitud de otros platos sabrosos para preparar con tu magimix y sorprende a tus seres queridos en cada comida. No olvides compartir tus creaciones culinarias en las redes sociales con el hashtag #omothermix. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo se sirve la salsa cazadora preparada en el magimix ?
La salsa cazadora se suele servir como acompañamiento de carne cocida, como pollo asado. También se puede servir con pasta o arroz.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una salsa cazadora en el magimix ?
El tiempo de preparación puede variar, pero en general, puede tomar alrededor de 20 a 30 minutos para preparar una salsa cazadora en el magimix.
¿ Cuál es la función del magimix que debería usar para preparar la salsa cazadora ?
Principalmente usarás la función "Cocción" del magimix para cocinar los ingredientes de la salsa cazadora, así como la función de mezclado para picar las verduras.
¿ Puedo añadir otros vegetales a la salsa cazadora en el magimix ?
Sí, puedes añadir otros vegetales como zanahorias o pimientos para agregar sabor y textura a la salsa cazadora.
¿ Es necesario ajustar la consistencia de la salsa cazadora en el magimix ?
Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de caldo para obtener la consistencia deseada.
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