Consejos y trucos sobre los salsa a la pimienta con el magimix
Información
🥣 Preparación
2 minutos
🍳 Cocinando
5 minutos
🕛 Duración
7 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
2
𝄙 Comentarios
Ningún
2 minutos
🍳 Cocinando
5 minutos
🕛 Duración
7 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
2
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún/5 (Ningún votos)
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Composición nutricional para 1 parte
Calorías : 194 cal (811 J)
Colesterol: 50.1mg
Lípidos: 17g
Grasa saturada: 10.7g
Fibra dietética: 0.3g
Azúcares totales: 1.1g
Carbohidratos totales: 8.7g
Vitamina D: 0.5µg
Hierro: 0.2mg
Calcio: 25.6mg
Proteína: 2.1g
Sodio: 227.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 9
Weight Watchers
WW ProPoints : 5
Ingredientes para 4 personas
250G de agua
120G de crema espesa
40G de harina
30G de mantequilla
1 cubo de caldo de carne
1 cucharadita de granos de pimienta verde
120G de crema espesa
40G de harina
30G de mantequilla
1 cubo de caldo de carne
1 cucharadita de granos de pimienta verde
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix
- Reemplace el caldo de res : Puede reemplazar el caldo de res con fondo de ternera.
- Reemplace la pimienta negra : La pimienta negra puede ser un buen sustituto de la pimienta verde en esta salsa de pimienta en magimix.
- Agregue un toque de sabor : Un poco de coñac puede realzar esta salsa de pimienta en magimix.
- Ingredientes de calidad : Utilice ingredientes de alta calidad, especialmente pimienta recién molida, para obtener un sabor rico.
- Elija la pimienta adecuada : Puede optar por pimienta negra, blanca o verde según sus preferencias de sabor. La pimienta negra es la más comúnmente utilizada en la salsa de pimienta.
- Sea generoso con la pimienta : No dude en agregar una cantidad generosa de pimienta para obtener una salsa bien aromatizada.
- Mezcle las pimientas : Para obtener un sabor complejo, mezcle diferentes variedades de pimienta, como la pimienta negra y la pimienta verde.
- Utilice mantequilla de calidad : Opte por mantequilla de alta calidad, preferiblemente sin sal, para obtener una textura cremosa y un sabor rico.
- Precaliente el magimix : Antes de comenzar, precaliente su magimix para una cocción uniforme y rápida de la salsa.
- Derrita la mantequilla suavemente : Derrita la mantequilla a fuego lento en el magimix para evitar que se queme o adquiera un color demasiado oscuro.
- Agregue la harina gradualmente : Cuando incorpore la harina, hágalo de manera gradual y revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Mezcle la pimienta al final : Agregue la pimienta molida al final de la preparación de la salsa para conservar su sabor intenso.
- Ajuste la consistencia : Si la salsa está demasiado espesa, agregue un poco de caldo de pollo o crema para obtener la consistencia deseada.
- Sazone con precaución : Pruebe la salsa antes de agregar sal, ya que la pimienta ya es lo suficientemente salada. Si es necesario, agregue una pizca de sal.
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