Jarabe de fresa con el thermomix
Sumérgete en un océano de sabores frutales con nuestra irresistible receta de jarabe de fresa en Thermomix. Déjate cautivar por la frescura y la dulzura natural de las fresas frescas concentradas en este delicioso sirope.
Gracias a tu Thermomix, prepara fácilmente este sirope gourmet en unos simples pasos. Las fresas, recolectadas en su punto máximo de maduración, son sublimadas por el preciso proceso de cocción de Thermomix, preservando así todos sus sabores y beneficios.
Este jarabe de fresa casero tiene una variedad de usos. Añádelo a tus bebidas, cócteles, batidos, helados o postres para una explosión de frescura frutal. Su sabor dulce y ligeramente ácido alegrará tus papilas gustativas y aportará un toque veraniego a tus creaciones culinarias.
Comparte momentos de indulgencia con tus seres queridos sirviendo este sirope de fresa en el Thermomix en tus reuniones veraniegas u ocasiones especiales. Déjate seducir por su vibrante color y su encantador aroma que evocan el placer del verano.
No lo pienses más y prepara tu propio jarabe de fresa en Thermomix para disfrutar de una concentración de frescura y dulzura. Deléitate con esta sinfonía gustativa a base de fresas y disfruta añadiendo un toque frutal y dulce a tus bebidas y postres.
Temporada
Disfrute de esta receta de cóctel thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará entre mayo y septiembre.Información
5 minutos
🍳 Cocinando
15 minutos
🕛 Duración
20 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
3
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 4 personas
400g de agua
350g de azúcar
Preparación
- Retire el pedúnculo de las fresas, colóquelas en el bol de Thermomix y configure durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añada el agua y el azúcar, y programe durante 15 minutos a 100°C a velocidad 2.
- Al finalizar, configure durante 30 segundos a velocidad 7.
- Deje enfriar y refrigere durante 12 horas.
- Cuele el jarabe de fresas obtenido.
Se sirve frío
Acompañamientos
Un sirope de fresa se puede utilizar de varias maneras en la cocina y las bebidas. Aquí tienes algunos ejemplos de platos o bebidas con los que se puede disfrutar.
- Bebidas refrescantes : Mezclar el jarabe de fresa con agua con gas o agua sin gas para crear una bebida refrescante y dulce. También se puede usar para aromatizar cócteles sin alcohol o mocktails.
- Postres : Usar el jarabe de fresa como salsa para cubrir crepes, gofres, panqueques o helados. También se puede añadir a yogures, batidos o milkshakes para darles un sabor afrutado.
- Ensaladas de frutas : Incorporar el jarabe de fresa en una ensalada de frutas para añadir dulzura y un aroma a fresa a una mezcla de frutas frescas.
- Repostería : Usar el jarabe de fresa como ingrediente para remojar pasteles, muffins o cupcakes, o para aromatizar cremas, mousses o ganaches.
- Cócteles alcohólicos : Utilizar el jarabe de fresa como ingrediente en cócteles a base de licores como vodka, ron o ginebra. Se puede usar para crear cócteles clásicos como el daiquiri de fresa, el mojito de fresa o la margarita de fresa.
El jarabe de fresa es versátil y puede disfrutarse en una variedad de platos dulces y bebidas, aportando un toque de frescura y dulzura frutal.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Disfruta de la frescura con nuestro sirop de fresa hecho en Thermomix. Convierte tus fresas favoritas en un sirop delicioso y aromático, perfecto para realzar tus bebidas y postres. Prueba esta receta fácil y rápida y deléitate todo el año con este concentrado de sabores frutales. Disfruta del verano en cada sorbo con nuestro sirop de fresa casero hecho en Thermomix.
Preguntas frecuentes
¿ Qué tipos de fresas se recomiendan ?
Utiliza fresas frescas y maduras para un mejor sabor. Las fresas locales de temporada suelen ser las mejores.
¿ Qué funciones de Thermomix debo usar para esta receta ?
Utilizarás principalmente la función "Calentar" para cocinar las fresas en el sirope y la función "Triturar" para hacer puré.
¿ Puedo usar fresas congeladas para esta receta ?
Sí, puedes usar fresas congeladas si no tienes fresas frescas disponibles. Sin embargo, el tiempo de cocción puede ser un poco más largo.
¿ Cómo se conserva el sirope de fresa ?
Conserva el sirope de fresa en una botella de vidrio limpia y hermética en el refrigerador. Se conservará durante algunas semanas.
¿ Se puede convertir el sirope de fresa en mermelada ?
Sí, puedes usar el sirope de fresa como base para hacer mermelada de fresa simplemente agregando más fresas y cocinándolas más tiempo.
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