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Pechugas de pollo salsa de curry y arroz
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5min
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21min
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4
Cocinando : 21 minutos
4 personas
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Ingredientes
Para la carne :
800 g de pechugas de pollo
Para el arroz :
800 g de agua
300 g de arroz (por ejemplo, basmati)
1 cubo de caldo de ave
Para la salsa :
4 cucharadas soperas de crema espesa
1 cucharada sopera de curry en polvo
1 cucharada sopera de harina
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1 cebolla de tamaño mediano
Sal y pimienta
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Preparar un plato completo de carne y verduras gracias al thermomix TM31 o TM5 de Vorwerk y su Varoma con esta receta de aiguillettes de pollo al curry en el thermomix acompañadas de arroz
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Para la carne :
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Colocar las aiguillettes de pollo en la bandeja del Varoma.
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Para el arroz :
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Colocar el arroz estilo basmati en el cestillo después de enjuagarlo bajo agua fría. 1/11
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Agregar el agua y el cubo de caldo en el vaso del thermomix. 2/11
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Colocar el cestillo en el vaso. 3/11
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Cerrar el vaso y colocar el Varoma. 4/11
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
16:00
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16
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Programar 16 minutos a temperatura varoma, velocidad 3. 5/11
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Cuando suene la señal, reservar el arroz y la carne caliente. 6/11
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Vaciar el agua del vaso. 7/11
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Para la salsa :
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5
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Pelar la cebolla, colocarla en el vaso del thermomix y programar 5 segundos, velocidad 5 para picarla. Raspar las paredes del vaso con la espátula. 8/11
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
5:00
![](/images/tm5/tm5-temperature.png)
70°C
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5
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Agregar la crema espesa, el curry, la sal, la pimienta y la harina en el vaso del thermomix y programar 5 minutos a 70°C, velocidad 3. 9/11
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20
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Mezclar 20 segundos a velocidad 7. 10/11
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Agregar la salsa sobre la carne blanca. Raspar las paredes del vaso. 11/11
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Puedes emplatar tu hermoso plato y disfrutar de esta deliciosa receta de pollo en el thermomix. Este plato completo es un deleite, una verdadera delicia. ¡ Mmm !