MenuComentarios sobre la pastel de fresas frescas con el thermomix
Información
🥣 Preparación
20 minutos
🍳 Cocinando
10 minutos
🕛 Duración
30 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
23
👣 Pasos
30
𝄙 Comentarios
Ningún
20 minutos
🍳 Cocinando
10 minutos
🕛 Duración
30 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
23
👣 Pasos
30
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún (Ningún votos)
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Ingredientes para 8 personas
Para el bizcocho en Thermomix :
120g de azúcar
100g de harina
50g de mantequilla
4 huevos
1 vaina de vainilla
1 pizca de sal
Para el almíbar en Thermomix :
100g de agua
75g de azúcar
2 cucharaditas de jarabe de fresa
1/2 vaina de vainilla
Para la crema en Thermomix :
500g de leche
400g de crema líquida
100g de azúcar
4 yemas de huevo
1 sobre de agar agar
1/2 vaina de vainilla
Para la pasta de almendra en Thermomix :
200g de almendras
20g de azúcar
2 claras de huevo
1 cucharada de jarabe de fresa
1 gota de colorante alimentario rojo
1/2 cucharadita de extracto de almendras amargas
Para la decoración :
500g de fresas
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
Comentarios y observaciones
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