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Cupcakes con glaseado de chocolate con el thermomix

¿ Estás buscando una receta de cupcakes deliciosos y fáciles de hacer ? No busques más, los cupcakes con glaseado de chocolate en Thermomix están aquí para satisfacer todos tus antojos dulces.

Con su base esponjosa y su glaseado de chocolate, este cupcake es simplemente irresistible. Gracias a Thermomix, la preparación de estas delicias se convierte en un juego de niños. Obtendrás cupcakes perfectamente dosificados de chocolate, con una textura ligera y esponjosa.

El secreto radica en el uso de Thermomix, que permite mezclar los ingredientes de manera homogénea y cocinarlos a la perfección. Así podrás obtener cupcakes uniformemente esponjosos, con un intenso sabor a chocolate que hará que se te haga agua la boca.

¿ Y qué decir del glaseado ? Gracias a Thermomix, puedes preparar un glaseado de chocolate suave y cremoso en solo unos minutos. Aporta un toque gourmet y elegante a tus cupcakes, convirtiéndolos en verdaderas delicias para devorar.

Ya sea para un cumpleaños, una tarde gourmet entre amigos o simplemente para darte un capricho, estos cupcakes con glaseado de chocolate con el Thermomix deleitarán a tus invitados y agregarán un toque dulce a tus momentos de degustación.

Así que prepara tu Thermomix, saca tus moldes para cupcakes y sumérgete en la elaboración de estas deliciosas pequeñas maravillas. Déjate seducir por la simplicidad de la receta y por la satisfacción de ver cómo tus cupcakes con glaseado de chocolate toman forma. ¡ Es un verdadero festín con cada bocado !



Temporada

Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.

Información

🥣 Preparación
15 minutos

🍳 Cocinando
20 minutos

🕛 Duración
35 minutos

Dificultad
3/10

🥕 Ingredientes
11

👣 Pasos
13

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

Composición nutricional para 1 parte

Calorías : 664 cal (2780 J)
Colesterol: 156.7mg
Lípidos: 40.6g
Grasa saturada: 24.2g
Fibra dietética: 2.7g
Azúcares totales: 45.9g
Carbohidratos totales: 73g
Vitamina D: 0.6µg
Hierro: 1.8mg
Calcio: 106.6mg
Proteína: 8g
Sodio: 103.4mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 32
Weight Watchers
WW ProPoints : 19

Si quieres probar esta receta de thermomix como 0 cocinero o si has probado esta receta de thermomix como 0 chef, avísanos.

Ingredientes para 4 personas

Para el pastel en Thermomix :

125 g de harina
80 g de mantequilla
75 g de azúcar
60 g de leche
2 huevos
1 sobre de levadura química

Para el relleno en Thermomix :

125 g de chocolate
60 g de mantequilla
30 g de azúcar en polvo

Para la decoración :

Chips de chocolate
Fideos de colores
* Para las recetas de thermomix, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
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Preparación

Prepara deliciosos cupcakes con Thermomix TM31, TM5 y TM6, para disfrutar de postre o en la merienda :

Precalentar el horno a 180°C

Para el pastel :

  1. Colocar la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programar 1 minuto a 70°C a velocidad 2.
  2. Agregar el azúcar y programar 30 segundos a velocidad 3.
  3. Añadir la harina, los huevos, la leche y la levadura, y mezclar 45 segundos a velocidad 3.
  4. Verter la masa en moldes para muffins y hornear durante 20 minutos a 180°C.
  5. Dejar enfriar los muffins.
  6. Lavar bien la Thermomix y secarla.

Para el glaseado :

  1. Poner el azúcar en polvo en el vaso de la Thermomix, cerrar el vaso y colocar el cubilete en la tapa. Girar el botón para cerrar el vaso y hacer 3 pulsaciones en modo turbo para obtener azúcar glas.
  2. Reservar este azúcar glas en un bol.
  3. Colocar el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y triturar durante 7 segundos a velocidad 7.
  4. Añadir la mantequilla y cocinar durante 3 minutos a 70°C a velocidad 3.
  5. Agregar el azúcar y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
  6. Poner el glaseado en una manga pastelera y formar un rosetón sobre el cupcake.

Para la decoración :

  1. Espolvorear con fideos o chips para decorar a tu gusto.

Disfruta de estos cupcakes Thermomix con un buen café y deleita tus papilas gustativas y visuales. ¡ Ñam !

* Para esta receta de thermomix, los tiempos de cocción son indicativos. Deberá adaptar su cocina a su método de cocción y a su horno.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.


Los cupcakes con glaseado de chocolate hechos en Thermomix son una verdadera promesa de dulzura y placer gustativo. Gracias a la facilidad de uso de este aparato, puedes hacer estas deliciosas pastelerías caseras sin esfuerzo y con un resultado perfecto cada vez.

La combinación de la esponjosidad de los cupcakes y la intensidad del glaseado de chocolate crea un matrimonio de sabores irresistible. Estos cupcakes son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para una fiesta, una merienda con amigos o simplemente para satisfacer tus antojos de golosinas.

Thermomix simplifica cada paso de la receta, permitiéndote obtener una masa de cupcakes ligera y aireada en poco tiempo. El glaseado de chocolate, también preparado en Thermomix, añade un toque adicional de dulzura a estas pequeñas delicias.

Así que, toma tu Thermomix, prepara estos cupcakes con glaseado de chocolate y disfruta en familia o con amigos. Estas delicias dulces conquistarán los paladares más exigentes y te dejarán un recuerdo inolvidable. Disfruta cada bocado y déjate llevar por la magia del chocolate. ¡ Buen provecho !



🥕 🍳 💡?𝄙

Preguntas frecuentes

¿ Se pueden usar otros tipos de harina para esta receta ?

Sí, puedes utilizar otros tipos de harina como harina integral o sin gluten si tienes restricciones alimentarias. Sin embargo, asegúrate de ajustar posiblemente las cantidades o los agentes aglutinantes según las recomendaciones específicas.

¿ Cómo preparar la masa de cupcake con Thermomix ?

En el bol de Thermomix, añade todos los ingredientes (harina, azúcar, mantequilla ablandada cortada en trozos, huevos batidos ligeramente en otro recipiente separado) y mezcla a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.

¿ Cuánto tiempo se deben hornear los cupcakes en el horno ?

El tiempo de cocción puede variar según tu horno, pero generalmente se recomienda hornear los cupcakes durante aproximadamente 15 a 20 minutos a una temperatura de alrededor de 180°C. Verifica la cocción insertando un palillo en un cupcake; si sale limpio, están listos.

¿ Se pueden usar otros tipos de chocolate para el glaseado ?

¡ Sí ! Puedes usar chocolate con leche o incluso chocolate blanco según tus preferencias personales. Sin embargo, ten en cuenta que esto modificará ligeramente el sabor final del glaseado.

¿ Qué ingredientes se necesitan para preparar los cupcakes ?

Los ingredientes necesarios son harina, azúcar, mantequilla, huevos, leche, extracto de vainilla y levadura en polvo.



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Nuestro blog culinario de recetas de Thermomix no tiene relación con la marca Vorwerk que fabrica la Thermomix, nni con la plataforma oficial de Thermomix Cookidoo. Y las recetas presentadas son, por supuesto, no compatibles con Cookey.


Version: 202403-01