Los ingredientes necesarios son leche, huevos, azúcar, vainilla líquida y caramelo líquido para el glaseado.

Sí, se puede utilizar leche desnatada o leche vegetal como alternativa si se prefiere una versión más ligera o si se sigue una dieta específica.

Para preparar el caramelo líquido, caliente azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color ámbar. Luego, vierta el caramelo en el molde para flan e inclínelo para distribuirlo de manera uniforme.

Sí, se puede utilizar caramelo ya hecho para facilitar la preparación de su flan de caramelo. Solo asegúrese de elegir uno de buena calidad.

En el recipiente de la Thermomix, mezcle la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla líquida. Mezcle todo a velocidad 4 durante unos segundos hasta obtener una preparación homogénea.

Se recomienda utilizar huevos a temperatura ambiente para obtener una mejor textura y homogeneidad en la preparación.

Precaliente su horno a 180°C (termostato 6) y hornee el flan durante aproximadamente 40 a 45 minutos, hasta que esté bien cuajado y ligeramente dorado en la parte superior.

Sí, es importante dejar enfriar el flan de caramelo después de la cocción para que la textura se endurezca. Luego, se puede desmoldar con cuidado.

Sí, se puede preparar el flan de caramelo con anticipación y guardarlo en el refrigerador durante algunas horas antes de desmoldarlo y servirlo.

Se puede servir el flan de caramelo desmoldado y cortado en porciones individuales. También se puede decorar con un poco de caramelo adicional o crema batida antes de servirlo.