Masa de hojaldre con el thermomix
¿ En busca de la masa de hojaldre perfecta para hacer tus deliciosas tartas y pasteles ? ¡ No busques más ! Gracias al Thermomix, ahora puedes preparar tu propia masa de hojaldre casera, ligera, crujiente y con muchas capas sabrosas. Con esta receta simple y efectiva, dominarás el arte del hojaldrado en poco tiempo.
La masa de hojaldre, con sus capas finas y doradas, es la base de muchas creaciones culinarias. Ya sea para una tarta de manzana, palmeras crujientes o croissants de mantequilla, la masa de hojaldre marca la diferencia al aportar una textura ligera y un sabor irresistible.
Gracias al Thermomix, puedes obtener una masa de hojaldre perfecta con un mínimo esfuerzo. Los diferentes pasos de plegado y reposo se simplifican, lo que permite obtener un resultado profesional sin tener que pasar horas en la cocina.
Esta receta utiliza ingredientes simples y pocos : harina, mantequilla, agua y sal. El Thermomix se encarga de amasar la masa, incorporar la mantequilla de manera uniforme y gestionar los tiempos de reposo necesarios para obtener un hojaldrado perfecto.
Siguiendo atentamente las instrucciones, obtendrás una masa de hojaldre digna de las mejores pastelerías. Podrás adaptarla según tus gustos, rellenándola con frutas, crema pastelera o utilizándola como base para tartas o vol-au-vent.
Así que no dudes más y aventúrate en el mundo de la masa de hojaldre con el Thermomix. Revela tu talento como pastelero e impresiona a tus seres queridos con creaciones tan hermosas como sabrosas. ¡ Sigue esta receta infalible y disfruta de una irresistible masa de hojaldre casera !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.Información
1 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
1 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
4
👣 Pasos
3
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
150g de mantequilla
75g de agua
1 pizca de sal
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 30 segundos a velocidad 6.
- Luego, mezclar durante 10 segundos en sentido inverso a velocidad 2.
- Sacar la masa del bol y extenderla.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de la masa de hojaldre con Thermomix es imprescindible para todos los amantes de la repostería. Con este revolucionario robot de cocina, puedes preparar fácilmente una masa de hojaldre ligera, crujiente y deliciosa en poco tiempo.
Ya seas un principiante en la cocina o un chef experimentado, el Thermomix simplifica el proceso de hacer masa de hojaldre, permitiéndote obtener resultados dignos de profesionales. Su función de amasado y plegado preciso garantiza un hojaldrado uniforme y aireado, ofreciendo una textura perfecta en todas tus preparaciones.
Al optar por la masa de hojaldre casera, tienes la libertad de elegir ingredientes de calidad, evitando aditivos y conservantes presentes en las versiones comerciales. También puedes dar rienda suelta a tu creatividad añadiendo sabores personalizados, rellenos dulces o salados según tus preferencias.
La masa de hojaldre con Thermomix es versátil y puede ser utilizada en muchas recetas, desde tartas hasta empanadas y bollería. Podrás deleitar a tu familia y amigos con creaciones caseras que impresionarán tanto en sabor como en presentación.
Así que atrévete a embarcarte en la aventura de la masa de hojaldre con Thermomix y descubre el placer de crear tus propias maravillas culinarias. Sigue nuestra detallada receta y déjate seducir por el resultado final: una masa de hojaldre perfecta cada vez.
No pierdas la oportunidad de dominar esta técnica imprescindible de la repostería y agregar un toque de sofisticación a tus creaciones. Convierte tu cocina en un auténtico taller de repostería con la masa de hojaldre con Thermomix. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Puedo congelar la masa de hojaldre preparada con Thermomix ?
Sí, puedes dividir la masa de hojaldre en porciones, envolverla en film transparente y congelarla para usarla más adelante. Solo necesitarás descongelarla en el refrigerador antes de usarla.
¿ Cuáles son las funciones del Thermomix que debo utilizar para esta receta ?
Principalmente, utilizarás las funciones "Mezclar" y "Amasar" para preparar la masa de hojaldre.
¿ Debo usar mantequilla normal o mantequilla específica para la masa de hojaldre ?
Se recomienda usar mantequilla normal de buena calidad para obtener una masa de hojaldre deliciosa.
¿ Es posible agregar aromas a la masa de hojaldre ?
Sí, puedes agregar vainilla, cacao en polvo u otros aromas a la masa de hojaldre para personalizarla.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar la masa de hojaldre con Thermomix ?
El tiempo de preparación dependerá principalmente de las etapas de amasado y vueltas necesarias para formar las capas. En general, puede llevar varias horas, ya que la masa debe refrigerarse entre vueltas.
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