Pastel de chocolate esponjoso con el thermomix
Descubre el placer supremo del bizcocho de chocolate realizado de forma sencilla y rápida con Thermomix. Este postre emblemático sabrá deleitar a los paladares más exigentes gracias a su perfecta combinación entre la dulzura del chocolate y la textura fundente de su preparación. Con tu fiel aliado culinario, Thermomix, la realización de este pastel se convierte en un juego de niños. En solo unos pasos, obtendrás un bizcocho de chocolate divinamente ligero y aireado. Los ingredientes de calidad se mezclan minuciosamente para obtener una masa suave y homogénea, que garantiza un resultado perfecto en cada ocasión. Ya sea para servirlo de postre en una comida entre amigos o para satisfacer un antojo repentino de dulzura, el bizcocho de chocolate en Thermomix siempre será un éxito. Su textura fundente y su intenso sabor a chocolate conquistarán a los amantes de los postres golosos. Prepárate para una experiencia culinaria incomparable y déjate llevar por la tentación irresistible de este bizcocho de chocolate preparado con tu Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 6 personas
200g de chocolate para repostería
175g de mantequilla
100g de harina
6 huevos
Preparación
Para esta receta de Thermomix :
Precaliente el horno a 180°C
Para las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Mientras tanto, coloque las claras de huevo en el vaso de la Thermomix.
- Luego, inserte el batidor y bata durante 3 minutos a velocidad 3.5.
- Reserve las claras a punto de nieve en un bol.
Para el chocolate en polvo en Thermomix :
- Coloque el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix.
- Luego, programe su robot de cocina, 10 segundos a velocidad 7.
Para la masa del bizcocho de chocolate esponjoso en Thermomix :
- Agregue luego la mantequilla y programe, finalmente, 2 minutos a 50°C a velocidad 2.
- Agregue luego las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar avainillado y la harina y ajuste 2 minutos a velocidad 3.
- Agregue las claras a punto de nieve y mezcle suavemente con la espátula.
- Engrase y vierta la preparación en su molde para pasteles.
- Hornee la preparación durante 30 a 35 minutos a 180°C en su horno.
- Al final de la cocción, deje enfriar su pastel, sobre la rejilla de su horno, durante unos minutos.
Puede servir tal cual o espolvorearlo con azúcar glass antes de servir este postre fácil de bizcocho de chocolate en Thermomix
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El bizcocho de chocolate hecho en Thermomix es una verdadera invitación al placer gustativo. Su textura fundente, su intenso sabor a chocolate y su facilidad de preparación convierten a este postre en una receta imprescindible para los amantes de los dulces. Gracias a tu Thermomix, ahora puedes disfrutar de un bizcocho de chocolate casero, digno de las mejores pastelerías. No dudes en personalizar esta receta añadiendo nueces, chispas de chocolate o incluso un toque de caramelo para aún más golosina. Ya sea para deleitar a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, el bizcocho de chocolate en Thermomix cumplirá todas tus expectativas. Así que prepárate para sucumbir a esta deliciosa tentación chocolatosa y deja que tu Thermomix te guíe en un viaje culinario de lo más sabroso.
Preguntas frecuentes
¿ Cómo puedo derretir el chocolate en Thermomix ?
Para derretir el chocolate en Thermomix, puedes picarlo groseramente, luego colocarlo en el vaso de Thermomix y derretirlo a baja temperatura mezclando suavemente.
¿ Puedo congelar el bizcocho de chocolate para conservarlo por más tiempo ?
Sí, puedes congelar el bizcocho de chocolate una vez que esté completamente frío. Envuélvelo individualmente en film transparente o una bolsa de congelación, luego descongélalo según sea necesario a temperatura ambiente.
¿ Puedo añadir nueces, frutas u otros ingredientes a la receta base ?
Sí, puedes personalizar tu receta de bizcocho de chocolate agregando nueces picadas, frutas frescas o incluso chispas de chocolate. Esto agregará textura y sabor al pastel.
¿ Cómo puedo lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior ?
Para lograr un bizcocho de chocolate bien fundente en el interior, asegúrate de no cocinar demasiado el pastel. Es mejor cocinarlo ligeramente menos para que quede jugoso en el centro.
¿ Puedo usar chocolate con leche o chocolate blanco en lugar de chocolate negro ?
Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco si lo prefieres. Esto le dará un sabor ligeramente diferente al bizcocho de chocolate.
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