Tarta de manzana con el thermomix
Descubre la receta de la tarta de manzana en el Thermomix, un clásico de la repostería reinventado para una preparación aún más fácil y rápida. Gracias a tu robot culinario Thermomix, obtendrás una deliciosa tarta de manzana con manzanas tiernas y una masa crujiente, todo en un abrir y cerrar de ojos.
La tarta de manzana tradicional es un postre atemporal que ha conquistado los paladares durante generaciones. Con el Thermomix, la preparación se vuelve pan comido. Con unos simples pasos, obtendrás una tarta de manzana perfectamente tierna, digna de las mejores pastelerías.
Comienza preparando la masa quebrada con harina, mantequilla y una pizca de sal. Gracias a la función de amasado del Thermomix, la masa estará lista rápidamente y será perfectamente homogénea.
Luego, pela y corta las manzanas en finas rodajas. Con el Thermomix, puedes ajustar la velocidad y el grosor de corte para obtener rodajas uniformes en poco tiempo.
Coloca las rodajas de manzana sobre la masa quebrada y espolvoréalas con azúcar y un toque de canela para realzar los sabores. El Thermomix se encargará de distribuir uniformemente los ingredientes para obtener un resultado perfectamente equilibrado.
Por último, hornea la tarta y déjala cocinar hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas y ligeramente caramelizadas. Te encantará el delicioso aroma que se desprende en tu cocina durante la cocción.
Sirve la tarta de manzana tibia con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida para una experiencia gustativa aún más deliciosa.
Ya sea para una ocasión especial, un postre en familia o un antojo repentino de dulzura, la receta de la tarta de manzana en el Thermomix es una receta imprescindible para añadir a tu repertorio. Prepárala en un abrir y cerrar de ojos y disfruta de este clásico atemporal reinventado gracias a tu fiel aliado culinario, el Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
35 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
0/10
🥕 Ingredientes
6
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Ingredientes para 4 personas
150g de harina
80g de mantequilla
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharadita de sal
5 manzanas
Canela
Preparación
¿ Cómo hacer una tarta de manzana en el Thermomix ?
Para la masa :
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca en el bol del Thermomix la mantequilla cortada en trozos, la sal, la harina, 50g de agua y el azúcar de vainilla.
- Programa el robot culinario durante 1 minuto, utilizando la función de amasar (epi).
- Luego, añade 10 segundos en sentido contrario, a velocidad 2.
- Finalmente, saca la masa del bol obtenida. Extiéndela con un rodillo de repostería.
- Coloca la masa extendida en un molde para tarta. Cocina en el horno durante 10 minutos.
Para la compota :
- Pela y corta las manzanas en trozos, y colócalas en el bol del Thermomix.
- Programa durante 5 minutos a velocidad 2, a 70°C.
- Cuando suene la alarma, mezcla durante 30 segundos a velocidad 8.
- Vierte la compota de manzana obtenida sobre la masa.
- Pela 5 manzanas y córtalas en rodajas finas.
- Coloca las rodajas sobre la compota y espolvorea todo con canela.
- Hornea la tarta durante 30 minutos.
Esta tarta de manzana casera es una verdadera delicia. ¡ Mmm ! ;)
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
En resumen, la tarta de manzana en el Thermomix es un clásico atemporal que combina la simplicidad y la exquisitez. Su masa crujiente, su relleno suave de manzanas tiernas y su delicado aroma a canela la convierten en un postre irresistible. Gracias a las prácticas funcionalidades del Thermomix, la preparación de esta tarta se vuelve pan comido. Ya sea para sorprender a tus invitados en una comida amigable o para disfrutar en una dulce noche de otoño, esta receta satisfará todos los antojos de tarta de manzana. Así que déjate tentar por esta deliciosa tarta casera y disfruta en toda su sencillez.
Preguntas frecuentes
¿ Es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta de manzana en el Thermomix ?
En general, no es necesario cocinar las manzanas antes de ponerlas en la tarta. Las manzanas se cocinarán durante la cocción en el horno.
¿ Qué variedades de manzanas se recomiendan para la tarta de manzana en el Thermomix ?
Se recomiendan variedades de manzanas que se mantengan firmes al cocinar, como Golden Delicious, Granny Smith o Fuji, para las tartas de manzana.
¿ Se puede servir la tarta de manzana en el Thermomix con helado o crema batida ?
Sí, puedes servir la tarta de manzana con un poco de helado de vainilla, crema batida o incluso yogur para acompañar la dulzura de las manzanas.
¿ Cómo preparar una tarta de manzana en el Thermomix ?
Para preparar una tarta de manzana en el Thermomix, necesitarás ingredientes como manzanas, masa quebrada, azúcar, canela, jugo de limón y opcionalmente mermelada de albaricoque para dar brillo. La receta implica la preparación de la masa, la preparación del relleno, el montaje y la cocción en el horno.
¿ Cómo saber cuándo está lista la tarta de manzana en el Thermomix ?
La tarta de manzana estará lista cuando la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas y ligeramente doradas en la parte superior.
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