Consejos y trucos sobre la tiramisú de fresa con el thermomix

15 consejos y trucos sobre la receta de la thermomix

• Elige fresas bien maduras : Opta por fresas bien maduras y dulces para obtener un sabor óptimo.
  
• Agrega jugo de limón fresco : Agrega unas gotas de jugo de limón fresco a las fresas para realzar su sabor natural.
  
  
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• Utiliza mascarpone a temperatura ambiente : Saca el mascarpone del refrigerador con anticipación para que sea más fácil de mezclar e incorporar.
  
• Separa las claras de las yemas de huevo con cuidado : Asegúrate de no dejar rastro de yema de huevo en las claras, de lo contrario no se montarán correctamente.
  
• Bate las claras de huevo hasta obtener picos firmes : Bate las claras de huevo hasta que estén bien firmes para darle ligereza a la crema de mascarpone.
  
• Agrega una pizca de sal a las claras de huevo : Una pizca de sal ayudará a estabilizar las claras de huevo y a obtener una mejor textura.
  
• Deja reposar el tiramisú en el refrigerador antes de servir : Deja reposar el tiramisú al menos 4 horas (o toda la noche) en el refrigerador para que los sabores se mezclen y la textura se estabilice.
  
• Espolvorea el cacao en polvo justo antes de servir : Espolvorea el cacao en polvo sobre la parte superior del tiramisú justo antes de servir para una presentación elegante.
  
• Utiliza un recipiente de servicio transparente : Utiliza un recipiente de servicio transparente para resaltar las capas de galletas y crema.
  
• Personaliza tu tiramisú : Si lo deseas, puedes agregar un toque personal a tu tiramisú, por ejemplo, agregando una capa de coulis de fresas entre las capas de galletas y crema, ya que el coulis hace que el tiramisú de fresas sea más delicioso.
  
• Utiliza galletas de cuchara : Puedes reemplazar las galletas de cuchara por galletas de especuloos. Pero las galletas de cuchara hacen que este tiramisú de fresa sea más ligero y cremoso.
  
• Sustituye las fresas por otra fruta de temporada : Las fresas se pueden sustituir por frambuesas, lo que te permitirá obtener un excelente tiramisú de frambuesa con thermomix. O también puedes hacer una mezcla de frutos rojos que hará que tu tiramisú sea muy delicioso.
  
• Usa tu imaginación para hacer otros tipos de tiramisú : Puedes utilizar la base de este postre italiano de tiramisú para hacer excelentes tiramisú de frutos rojos, tiramisú de café, tiramisú de chocolate,...
  
• Varía el sabor con la fresa : Prueba varias variedades de fresas para variar los sabores. Mi favorita es la fresa gariguette, pero con fresas silvestres también debe ser excelente.
  
• Otras recetas : Si te encantan las fresas como a mí, prueba nuestra receta de fraisier thermomix, nuestros chamallow fraise thermomix, nuestro sirop fraise thermomix o nuestro sorbet fraise thermomix, por ejemplo. Si prefieres el tiramisú clásico, descúbrelo en nuestra receta de tiramisú de especuloos con thermomix. Por cierto, es uno de mis postres favoritos. El thermomix es tan práctico para hacer estos tiramisús de fresas.