5min
130min
2
Cocinando : 130 minutos
2 personas
6
Ingredientes
Para 6 merengues medianos Thermomix :
2 claras de huevo
75 g de azúcar moreno
Colocar las claras de huevo en el bol de la Thermomix. 1/10
Colocar el batidor, luego cerrar el bol y poner el tapón encima. 2/10
5:00
5
Programar 5 minutos a velocidad 4, aumentando gradualmente la velocidad. 3/10
Retirar el tapón de la tapa de la Thermomix. 4/10
10:00
50°C
10
Programar 10 minutos a 50°C a velocidad 4. 5/10
Agregar el azúcar moreno poco a poco durante el primer minuto por el agujero de la tapa. 6/10
Colocar papel sulfurizado en la bandeja para hornear del horno. 7/10
Extender aceite para cubrir bien el papel de hornear. 8/10
2
Con la ayuda de 2 cucharadas, formar 6 bolas con la mezcla obtenida. 9/10
110°C
2
Hornear durante 2 horas a 110°C con aire caliente. 10/10
Dejar enfriar y disfrutar de estas deliciosas meringues Thermomix