Muffins de chocolate



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5min

13min

4
Preparación : 5 minutos
Cocinando : 13 minutos
4 personas

 
 
 
 

Ingredientes



100 gramos de chocolate
100 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
60 gramos de harina
2 huevos
1 pizca de sal
1 cucharada de levadura
Trozos de chocolate

210°C

210

 
 
 
 
Precalentar el horno a 210°C. 1/8

7

 
 
 
 
Colocar el chocolate en el recipiente de la Thermomix y triturar durante 7 segundos a velocidad 7. 2/8
Total
3:00

70°C

3

 
 
 
 
Agregar la mantequilla y programar 3 minutos a 70°C y velocidad 3. 3/8

30

 
 
 
 
Añadir la levadura, el azúcar, los huevos, la harina y la sal, y programar 30 segundos a velocidad 4. 4/8

 
 
 
 
Colocar moldes de papel en los moldes para muffins. 5/8
Total
10:00

10

 
 
 
 
Hornear durante 10 minutos. 6/8

 
 
 
 
Verter la masa en cada molde de papel. 7/8

 
 
 
 
Al sacar del horno, espolvorear con trozos de chocolate. 8/8