Para preparar ketchup en Thermomix, necesitarás ingredientes como tomates, vinagre, azúcar, cebolla, ajo, especias y condimentos. La receta implica cocinar los ingredientes, mezclarlos y cocinar hasta espesar.

Principalmente utilizarás las funciones de "Cocción" para cocinar los ingredientes y "Mezcla" para mezclar y hacer puré.

El tiempo de preparación dependerá de las etapas de cocción, mezcla y espesamiento, pero en general puede llevar alrededor de 1 a 1,5 horas.

Sí, puedes ajustar las especias y condimentos según tus preferencias. Agrega especias como el pimentón, la canela o incluso chiles para variar el sabor.

Puedes usar tomates frescos para un sabor más intenso, pero también puedes usar tomates enlatados para mayor practicidad.

Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias para el nivel de dulzura.

Mezcla los ingredientes cocidos a alta velocidad para obtener una textura suave. Si prefieres un ketchup más espeso, continúa mezclando hasta alcanzar la consistencia deseada.

El ketchup está listo cuando la consistencia se ha espesado y los sabores están bien mezclados. Debería tener una textura suave y uniforme.

Sí, puedes refrigerar el ketchup en un recipiente hermético. Puede durar varias semanas.

Sí, puedes esterilizar los frascos colocándolos en agua hirviendo durante unos minutos. Esto puede ayudar a prolongar la vida útil del ketchup.