MenuSalsa boloñesa con el thermomix
Descubre nuestra receta imprescindible de salsa boloñesa en Thermomix, que te transportará a Italia desde el primer bocado. Gracias a la versatilidad y precisión de tu Thermomix, obtendrás una salsa sabrosa y cremosa, perfecta para acompañar tus pastas favoritas. Sigue nuestras instrucciones sencillas y deja que la magia suceda. Con ingredientes frescos y una preparación facilitada por tu Thermomix, podrás deleitar a tu familia y amigos en poco tiempo. No pierdas la oportunidad de dominar el arte de la cocina italiana con tu Thermomix. ¡ Buon appetito !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.Información
10 minutos
🍳 Cocinando
45 minutos
🕛 Duración
55 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 4 personas
25g de aceite
1 vaso de agua
1 lata de concentrado de tomate
1 lata de tomates pelados
1 cucharada colmada de azúcar
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación
- Pelar el ajo y la cebolla y colocarlos en el vaso de la Thermomix. Configurar 5 segundos a velocidad 5.
- Agregar el aceite y programar 6 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta.
- Luego agregar la carne picada y programar 8 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta a 100°C.
- A continuación, agregar la lata de tomates pelados, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta con un vaso de agua. Programar 30 minutos a 90°C en sentido contrario a la función de cocción lenta.
Acompañamientos
La salsa boloñesa, originaria de la región de Bolonia en Italia, es una salsa a base de carne picada, tomates, cebollas, zanahorias, apio, vino tinto y hierbas aromáticas. Tradicionalmente se sirve con pasta, como espaguetis o tagliatelle, para crear el famoso plato de espaguetis a la boloñesa. La salsa boloñesa también es deliciosa con otros tipos de pasta como lasañas, ñoquis o ravioles. Su sabor rico y sabroso la convierte en un imprescindible de la cocina italiana.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
La salsa boloñesa en Thermomix es una receta imprescindible que deleitará a los amantes de la cocina italiana. Su preparación rápida y fácil te permitirá deleitar a toda la familia con un plato sabroso y reconfortante. Ya sea que la sirvas con pasta fresca, lasaña u otros platos de tu elección, la salsa boloñesa añadirá un toque de autenticidad y delicia. Gracias al Thermomix, podrás disfrutar de todos los aromas y la riqueza de esta salsa tradicional, sin pasar horas en la cocina. Así que no dudes en apropiarte de esta receta y permitir que el Thermomix te facilite la tarea de preparar comidas sabrosas y memorables. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Debo ajustar la consistencia de la salsa boloñesa en Thermomix ?
Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua o caldo para obtener la consistencia deseada.
¿ Cómo preparar una salsa boloñesa en Thermomix ?
Para preparar una salsa boloñesa en Thermomix, necesitarás ingredientes como carne picada, tomates en conserva, verduras, especias y hierbas. La receta generalmente implica cocinar y mezclar estos ingredientes a temperaturas y velocidades específicas.
¿ Puedo usar tomates frescos para preparar la salsa boloñesa en Thermomix ?
Sí, puedes usar tomates frescos, pero asegúrate de pelarlos y picarlos antes de añadirlos a la receta.
¿ Cuál es la mejor manera de servir la salsa boloñesa preparada en Thermomix ?
La salsa boloñesa suele servirse con pasta, pero también puedes usarla como base para lasañas, gratinados o incluso pizzas.
¿ Puedo personalizar los ingredientes de la salsa boloñesa en Thermomix ?
Sí, puedes personalizar los ingredientes agregando o eliminando ciertas verduras, especias o hierbas según tus preferencias.
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