MenuSalsa de limón mantequilla perejil con el thermomix
Descubre la receta de la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix, una verdadera explosión de sabores que iluminará tus platos y deleitará tus papilas gustativas. Esta salsa delicada y aromática es el complemento ideal para realzar tus pescados, mariscos y verduras a la parrilla.
Gracias a la versatilidad y eficacia del Thermomix, hacer esta salsa es pan comido. En poco tiempo, obtendrás una preparación suave, cremosa y perfectamente equilibrada. El limón aporta una nota fresca y ácida, la mantequilla añade una textura aterciopelada y el perejil fresco realza todo con su sabor herbáceo.
Ya seas un cocinero aficionado o experimentado, la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix es un imprescindible en tu repertorio de recetas. Su sabor delicado y refinado la convierte en un acompañamiento perfecto para todas tus creaciones culinarias. Añade esta salsa a tus platos de pescado a la parrilla, camarones salteados o verduras asadas, y deja que los sabores se mezclen armoniosamente para una explosión de sabor en boca.
Prepárate para sorprender a tus invitados con esta salsa de limón, mantequilla y perejil con el Thermomix. Su sencillez de ejecución y su exquisito sabor la convierten en un valor seguro en tu cocina. Déjate seducir por esta perfecta combinación de ingredientes frescos y sabrosos y añade un toque de elegancia a tus platos gracias a la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.Información
3 minutos
🍳 Cocinando
7 minutos
🕛 Duración
10 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para 4 personas
80 g de mantequilla
20 g de jugo de limón
5 ramitas de perejil
1 pizca de estragón
1 cubo de caldo de verduras
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Preparación
- Colocar la mantequilla y el jugo de limón en el bol del Thermomix y programar 1 minuto a 70°C a velocidad 2.
- Lavar el perejil y ponerlo en el bol del Thermomix.
- Agregar la crema, el estragón, la harina, la sal, la pimienta, el caldo de verduras, y cocinar 6 minutos a 90°C a velocidad 3.
- Al finalizar, triturar durante 15 segundos a velocidad 6.
Para disfrutar con pescado blanco como la merluza, por ejemplo! ¡Una verdadera delicia. ¡ Ñam ! ;)
Acompañamientos
La salsa de limón mantequilla perejil es una salsa clásica y deliciosa, generalmente preparada mezclando jugo de limón fresco, mantequilla y perejil picado. Esta salsa ligera y ácida es perfecta para acompañar platos de pescado, mariscos, aves o verduras. Aquí tienes algunos platos en los que puedes utilizar la salsa de limón mantequilla perejil.
Pescado a la parrilla o salteado
La salsa de limón mantequilla perejil es un acompañamiento clásico para pescados como el salmón, la lenguado, la trucha o el bacalao. Aporta un toque de frescura y acidez que combina perfectamente con los sabores delicados del pescado.
Mariscos
Esta salsa también es ideal para acompañar mariscos como camarones, vieiras, mejillones o cangrejos. Aporta un sabor cítrico y herbáceo que realza los sabores de los mariscos.
Aves
La salsa de limón mantequilla perejil se puede servir con pollo a la parrilla, pollo asado o escalopes de pavo para agregar un toque de acidez y frescura a la carne.
Verduras
También puedes usar esta salsa para realzar verduras a la parrilla, papas al horno o pastas y así agregar sabor y ligereza a tus platos vegetarianos.
En resumen, la salsa de limón mantequilla perejil es versátil y se puede utilizar para realzar una gran variedad de platos, aportando un toque de acidez, frescura y riqueza al sabor.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix es una receta simple y sabrosa que añadirá un toque de frescura y delicadeza a tus platos. Con su equilibrio perfecto entre la acidez del limón, la riqueza de la mantequilla y el aroma del perejil, esta salsa complementará armoniosamente tus pescados, mariscos y verduras a la parrilla.
La ventaja de esta receta hecha en el Thermomix radica en su facilidad y rapidez de ejecución. En unos pocos pasos sencillos, obtendrás una salsa cremosa y aromática, lista para ser degustada. Además, el Thermomix garantiza una cocción precisa y uniforme, para obtener un resultado siempre perfecto.
No dudes en personalizar esta salsa según tus preferencias ajustando la cantidad de limón o añadiendo otras hierbas aromáticas de tu elección. Deja volar tu creatividad y convierte esta salsa de limón, mantequilla y perejil en tu firma culinaria.
Ya sea para una cena en familia, una velada entre amigos o una comida festiva, la salsa de limón, mantequilla y perejil en el Thermomix añadirá un toque de refinamiento a tus platos y sorprenderá a tus invitados. Su sabor delicado y equilibrado la convertirá en un acompañamiento apreciado por todos.
Así que no esperes más y deja que el Thermomix te guíe hacia una experiencia culinaria excepcional con esta salsa de limón, mantequilla y perejil. Disfruta de la sencillez y el sabor de esta receta para maravillar tus papilas gustativas y las de tus invitados.
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo puedo guardar esta salsa de limón, mantequilla y perejil en el refrigerador ?
Puedes guardar esta salsa en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 días en un recipiente hermético.
¿ Qué platos combinarían bien con esta salsa de limón, mantequilla y perejil ?
Esta salsa va bien con platos de pescado, mariscos, verduras a la parrilla o al vapor, pasta fresca o papas asadas.
¿ Cómo puedo ajustar la consistencia de la salsa ?
Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar un poco de maicena o harina diluida en agua fría. Añádela gradualmente, mezclando constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
¿ Cómo preparo el perejil para esta salsa ?
Lava cuidadosamente el perejil fresco, quita los tallos y pica finamente las hojas antes de añadirlas a la salsa.
¿ Puedo usar mantequilla con sal para esta receta ?
Sí, puedes usar mantequilla con sal. Sin embargo, ajusta la sazón en consecuencia para evitar que la salsa quede demasiado salada.
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