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Astuces sur les tartelette pêche, abricot, miel au magimix


Informations

🥣 Préparation
18 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
48 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4.33/5 (3 votes)

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:

4 abricots
3 pêches
3 CàS de miel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

13 astuces sur la recette magimix

  • Choisissez des fruits mûrs et juteux : Optez pour des pêches et des abricots bien mûrs pour obtenir une garniture savoureuse et juteuse.
  • Préparez la pâte à l'avance : Comme pour la recette précédente, vous pouvez préparer la pâte sablée à l'avance et la laisser reposer au réfrigérateur pour une meilleure texture.
  • Ajoutez une pincée de cannelle : Pour apporter une touche d'épices supplémentaire, vous pouvez saupoudrer une pincée de cannelle sur les fruits avant de les garnir.
  • Utilisez du miel de qualité : Choisissez un miel de bonne qualité pour obtenir une saveur subtile et délicieuse dans le glaçage.
  • Décorez avec des fruits frais : Après avoir garni les tartelettes, vous pouvez ajouter quelques tranches de pêches et d'abricots frais sur le dessus pour une présentation esthétique.
  • Ajoutez des amandes effilées : Avant de cuire les tartelettes, saupoudrez-les d'amandes effilées pour ajouter une touche de croquant et de saveur supplémentaire.
  • Laissez reposer les tartelettes avant de les couper : Une fois cuites, laissez les tartelettes refroidir complètement avant de les couper pour obtenir des parts bien nettes.
  • Servez avec une boule de glace à la vanille : Pour encore plus de gourmandise, servez les tartelettes avec une boule de glace à la vanille qui se marie parfaitement avec les fruits et le miel.
  • Saupoudrez de sucre glace avant de servir : Juste avant de servir, saupoudrez les tartelettes de sucre glace pour une touche de finition élégante.
  • Variez les formes des tartelettes : Vous pouvez utiliser des moules à tartelette traditionnels ou expérimenter avec d'autres formes, comme des moules à muffins, pour ajouter une touche ludique à votre présentation.
  • Ajoutez une touche de zeste de citron : Pour une note de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans la pâte sablée ou dans la garniture.
  • Utilisez un pinceau pour appliquer le glaçage : Pour une application précise du glaçage au miel, utilisez un pinceau alimentaire pour en badigeonner uniformément les tartelettes.
  • Expérimentez avec d'autres mélanges de fruits : N'hésitez pas à essayer différentes combinaisons de fruits selon vos préférences, comme pêches et framboises, ou abricots et cerises.
🥕 💡 🍳?𝄙

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Version: 202403-01