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Clafoutis à l'abricot au magimix

Découvrez notre recette irrésistible du clafoutis à l'abricot au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert simple, savoureux et plein de douceur, ne cherchez plus. Le clafoutis à l'abricot est un classique de la cuisine française qui fait la part belle aux délicieux abricots de saison. Grâce à votre fidèle allié, le magimix, préparer ce dessert devient un jeu d'enfant. En un rien de temps, vous obtiendrez un clafoutis moelleux et gourmand, avec une texture légère et un parfum envoûtant. Les abricots juteux se marient parfaitement avec la préparation onctueuse à base d'oeufs, de lait et de sucre. Vous n'aurez qu'à suivre nos instructions détaillées pour réussir votre clafoutis à tous les coups. Que ce soit pour un dessert de fin de repas, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, le clafoutis aux abricots au magimix sera votre atout séduction. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur fruitée et laissez votre magimix vous faciliter la tâche. Préparez-vous à épater vos proches avec ce succulent clafoutis à l'abricot au magimix qui fera fondre tous les gourmands !



Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire entre juillet et aout.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
40 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
6

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.05/5 (41 votes)

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Ingrédients pour 4 personnes

330G de lait
130G de farine
80G de sucre semoule
50G de beurre
8 abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
3 oeufs
3CàS de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour préparer un délicieux gâteau au magimix bien parfumé aux fruits :

Préchauffez le four sur 180°C

  1. Farinez le moule à gâteau.
  2. Lavez, coupez en 2 et enlevez le noyau de l'abricot et déposez les dans le fond de votre moule à gâteau.
  3. Parsemez la cassonade sur les abricots.
  4. Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis cuisez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
  5. Ajoutez la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et le sucre vanillé, puis réglez à la vitesse 12 pendant 1 minute.
  6. Versez ce mélange sur les abricots et enfournez 40 minutes.

Dégustez ce délicieux clafoutis abricot magimix. Vous allez adorer cette tarte magimix. Miam ;)


Accompagnements

Vins

Avec une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou un vin effervescent demi-sec pour compléter la saveur sucrée et acidulée des abricots. Un vin blanc comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives, un Sauternes ou un vin effervescent comme un Moscato d'Asti demi-sec pourraient bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits exotiques, de miel et leur douceur en bouche viendront sublimer ce dessert aux abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à ta dégustation.

Bières

Pour accompagner une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et délicat, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche ou une bière Blonde légère. Une bière Blanche aux notes d'agrumes et d'épices, ou une bière Blonde aux arômes de fruits jaunes pourraient bien se marier avec le clafoutis à l'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des abricots du dessert.

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


Le clafoutis à l'abricot au magimix est une véritable invitation au plaisir et à la gourmandise. Sa simplicité de préparation et sa saveur délicieusement fruitée en font un dessert idéal pour toutes les occasions. Grâce à votre magimix, vous pourrez réaliser ce dessert en un tour de main et impressionner vos convives avec sa présentation alléchante. Les abricots juteux et sucrés, associés à la texture moelleuse et légère de la pâte, créent un équilibre parfait de saveurs et de textures en bouche. Que ce soit pour une fin de repas raffinée, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, le clafoutis à l'abricot au magimix saura combler vos papilles et ravir vos invités. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur estivale et succombez à la tentation d'un dessert aussi délicieux que facile à réaliser. Votre magimix sera votre allié indispensable dans cette aventure culinaire. Profitez de chaque bouchée de ce clafoutis à l'abricot au magimix et savourez un moment de pur plaisir sucré.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?

Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.

Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un clafoutis aux abricots au magimix ?

Les ingrédients principaux sont des abricots mûrs, du lait, de la farine, du sucre, des œufs et de la vanille.

Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux abricots au magimix ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises ou des cerises pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.

Comment servir le clafoutis aux abricots ?

Le clafoutis aux abricots peut être servi tiède ou froid en dessert. Vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur le dessus juste avant de servir et l'accompagner éventuellement avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fouettée.

Puis-je utiliser des abricots en conserve plutôt que des abricots frais ?

Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve si vous n'avez pas accès à des fruits frais. Assurez-vous simplement d'égoutter les morceaux avant utilisation afin d'éviter un excès d'humidité dans le clafoutis.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette clafoutis" ou "clafoutis aux abricots" ou "gâteau aux abricots" ou "tarte aux abricots" ou "clafoutis aux cerises" ou "clafoutis pêches" ou "clafoutis aux poires" ou "clafoutis aux framboises" ou "clafoutis aux pommes".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01