MenuClafoutis à l'abricot au magimix
Découvrez notre recette irrésistible du clafoutis à l'abricot au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert simple, savoureux et plein de douceur, ne cherchez plus. Le clafoutis à l'abricot est un classique de la cuisine française qui fait la part belle aux délicieux abricots de saison. Grâce à votre fidèle allié, le magimix, préparer ce dessert devient un jeu d'enfant. En un rien de temps, vous obtiendrez un clafoutis moelleux et gourmand, avec une texture légère et un parfum envoûtant. Les abricots juteux se marient parfaitement avec la préparation onctueuse à base d'oeufs, de lait et de sucre. Vous n'aurez qu'à suivre nos instructions détaillées pour réussir votre clafoutis à tous les coups. Que ce soit pour un dessert de fin de repas, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, le clafoutis aux abricots au magimix sera votre atout séduction. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur fruitée et laissez votre magimix vous faciliter la tâche. Préparez-vous à épater vos proches avec ce succulent clafoutis à l'abricot au magimix qui fera fondre tous les gourmands !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire entre juillet et aout.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3.05/5 (41 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
130G de farine
80G de sucre semoule
50G de beurre
8 abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
3 oeufs
3CàS de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Pour préparer un délicieux gâteau au magimix bien parfumé aux fruits :
Préchauffez le four sur 180°C
- Farinez le moule à gâteau.
- Lavez, coupez en 2 et enlevez le noyau de l'abricot et déposez les dans le fond de votre moule à gâteau.
- Parsemez la cassonade sur les abricots.
- Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis cuisez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajoutez la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et le sucre vanillé, puis réglez à la vitesse 12 pendant 1 minute.
- Versez ce mélange sur les abricots et enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux clafoutis abricot magimix. Vous allez adorer cette tarte magimix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou un vin effervescent demi-sec pour compléter la saveur sucrée et acidulée des abricots. Un vin blanc comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives, un Sauternes ou un vin effervescent comme un Moscato d'Asti demi-sec pourraient bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits exotiques, de miel et leur douceur en bouche viendront sublimer ce dessert aux abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et délicat, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche ou une bière Blonde légère. Une bière Blanche aux notes d'agrumes et d'épices, ou une bière Blonde aux arômes de fruits jaunes pourraient bien se marier avec le clafoutis à l'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des abricots du dessert.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
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Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux abricots au magimix ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises ou des cerises pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.
Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?
Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.
Est-il possible de préparer le clafoutis aux abricots à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre clafoutis aux abricots à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il est refroidi et les saveurs se sont bien mélangées. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
Faut-il préchauffer le moule avant d'y verser la pâte du clafoutis ?
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le moule avant de verser la pâte. Cependant, certaines personnes recommandent de beurrer et fariner légèrement le moule pour faciliter le démoulage ultérieur.
Comment servir le clafoutis aux abricots ?
Le clafoutis aux abricots peut être servi tiède ou froid en dessert. Vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur le dessus juste avant de servir et l'accompagner éventuellement avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Autres titres de la recette magimix :
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