Menu
Clafoutis à l'abricot au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du clafoutis aux abricots au magimix ! Cette douceur estivale est un véritable délice qui allie la saveur sucrée et acidulée de l'abricot à la texture moelleuse et fondante du clafoutis. Grâce à votre magimix, vous pourrez réaliser ce dessert traditionnel français en un tour de main. Que ce soit pour une occasion spéciale, un repas en famille ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce clafoutis saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Dans cette recette, nous vous guiderons pas à pas pour obtenir un clafoutis parfaitement doré et parfumé, avec une base onctueuse et des abricots juteux. Alors, préparez votre magimix, sortez les abricots frais et suivez-nous dans cette aventure gourmande. Préparez-vous à régaler vos sens avec ce délicieux clafoutis à l'abricot au magimix !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire entre juillet et aout.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3.05/5 (41 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
130G de farine
80G de sucre semoule
50G de beurre
8 abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
3 oeufs
3CàS de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Pour préparer un délicieux gâteau au magimix bien parfumé aux fruits :
Préchauffez le four sur 180°C
- Farinez le moule à gâteau.
- Lavez, coupez en 2 et enlevez le noyau de l'abricot et déposez les dans le fond de votre moule à gâteau.
- Parsemez la cassonade sur les abricots.
- Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis cuisez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajoutez la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et le sucre vanillé, puis réglez à la vitesse 12 pendant 1 minute.
- Versez ce mélange sur les abricots et enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux clafoutis abricot magimix. Vous allez adorer cette tarte magimix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou un vin effervescent demi-sec pour compléter la saveur sucrée et acidulée des abricots. Un vin blanc comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives, un Sauternes ou un vin effervescent comme un Moscato d'Asti demi-sec pourraient bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits exotiques, de miel et leur douceur en bouche viendront sublimer ce dessert aux abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et délicat, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche ou une bière Blonde légère. Une bière Blanche aux notes d'agrumes et d'épices, ou une bière Blonde aux arômes de fruits jaunes pourraient bien se marier avec le clafoutis à l'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des abricots du dessert.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?
Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.
Comment obtenir un résultat moelleux pour mon clafoutis aux abricots ?
Pour obtenir un clafoutis moelleux, assurez-vous de ne pas trop cuire le dessert. Il devrait être légèrement tremblotant au centre lorsque vous le sortez du four.
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux abricots au magimix ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises ou des cerises pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.
Comment servir le clafoutis aux abricots ?
Le clafoutis aux abricots peut être servi tiède ou froid en dessert. Vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur le dessus juste avant de servir et l'accompagner éventuellement avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Dois-je enlever le noyau des abricots avant de les utiliser dans ma recette ?
Oui, il est préférable d'enlever le noyau des abricots avant de les incorporer dans votre clafoutis. Cela facilitera également la dégustation.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette clafoutis" ou "clafoutis aux abricots" ou "gâteau aux abricots" ou "tarte aux abricots" ou "clafoutis aux cerises" ou "clafoutis pêches" ou "clafoutis aux poires" ou "clafoutis aux framboises" ou "clafoutis aux pommes".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
Et découvrez aussi les autres recettes d'abricots magimix