MenuCrème dessert chocolat au magimix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
Aucun
3.05/5 (62 votes)
Ingrédients pour 5 personnes
100G de chocolat noir dessert
50G de sucre
30G de maïzena
Préparation
Une excellente recette de crème parfumé au gout chocolat simple et rapide à préparer au magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil :
- Mettre le chocolat dans le bol du magimix et mixer 5 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter le lait et cuire 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Mettre la maïzena et le sucre dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
Mettez la crème dans des petits ramequins et laissez les au frais au moins 6H. Vous allez vous régaler. Miam
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment éviter que ma crème ne forme des grumeaux pendant la cuisson ?
Pour éviter les grumeaux dans votre crème dessert chocolat, assurez-vous de fouetter constamment avec le fouet du magimix pendant toute la durée de la cuisson. Cela permettra un mélange homogène et empêchera la formation des grumeaux.
Comment servir cette crème dessert chocolat ?
Vous pouvez servir cette crème dessert chocolat bien froide dans des ramequins individuels ou de jolis verres. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre ou ajouter une touche de chantilly et quelques copeaux de chocolat avant de déguster.
Dois-je utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour cette recette ?
Cela dépend des préférences personnelles. Si vous aimez un goût plus intense et corsé, optez pour du chocolat noir. Si vous préférez une saveur plus douce et crémeuse, utilisez plutôt du chocolat au lait.
Qu'est-ce que la crème dessert chocolat ?
La crème dessert chocolat est un délicieux dessert crémeux à base de chocolat, de lait, d'œufs et de sucre. Elle a une texture lisse et onctueuse qui ravira les amateurs de chocolat.
Combien faut-il cuire la crème au magimix?
En général, comptez environ 8 à 10 minutes de cuisson au magimix à une température de 90°C pour obtenir une crème bien épaisse et onctueuse. Cependant, la durée peut varier en fonction des réglages spécifiques de votre appareil.
Autres titres de la recette magimix :
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