Cupcakes glaçage chocolat au magimix
L'utilisation du magimix rend la préparation de ces cupcakes rapide et facile. Vous obtiendrez des gâteaux moelleux et légers, parfaitement dosés en chocolat pour satisfaire les amateurs de cette saveur gourmande.
L'étape du glaçage est tout aussi importante. Grâce au magimix, vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat onctueux et savoureux en un tour de main. Il donnera la touche finale à vos cupcakes en les rendant encore plus alléchants.
Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour vous faire plaisir, les cupcakes au glaçage chocolat sont toujours une bonne idée. Vous pourrez les personnaliser en ajoutant des toppings comme des pépites de chocolat, des vermicelles colorés ou des fruits frais pour les rendre encore plus appétissants.
Alors, préparez votre magimix, sortez vos moules à cupcakes et laissez-vous séduire par cette irrésistible recette de cupcakes au glaçage chocolat. Ils seront parfaits pour satisfaire toutes les envies de douceur et ravir vos papilles à chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.54/5 (125 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
125G de farine
80G de beurre
75G de sucre
60G de lait
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
125G de chocolat
60G de beurre
30G de sucre en poudre
Pépites au chocolat
Vermicelle colorés
Préparation
Préparez de délicieux petits gâteaux magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil, à déguster en dessert ou au gouter :
Préchauffer le four sur 180°C
Pour le gâteau :
- Mettre le beurre dans le bol du magimix et régler 1 minute sur 70°C à la vitesse 16.
- Ajouter le sucre et programmer 30 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter la farine, les oeufs, le lait et la levure et mixer 45 secondes sur la vitesse 16.
- Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir les muffins.
- Bien laver le magimix et l'essuyer.
Pour le glaçage :
- Mettre le sucre en poudre dans le bol du magimix, puis fermer le bol et mettre le bouchon sur le couvercle. Tourner, alors, le bouton pour fermer le bol et faire 3 pressions sur le mode turbo afin d'obtenir du sucre glace.
- Réserver ce sucre glace dans un bol.
- Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol du magimix et régler 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 16.
- Ajouter le sucre et mixer 20 secondes sur la vitesse 16.
- Mettre le glaçage dans une poche à douille et former une rosace au-dessus du cupcake.
Pour la décoration :
- Parsemer de vermicelles ou de pépites pour les décorer à votre gout.
Dégustez ces cupcakes magimix avec un bon café et régalez vos papilles et pupilles. Miam
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Leur texture moelleuse et légère associée à leur glaçage chocolaté à la fois crémeux et intense en goût font de ces cupcakes une véritable tentation sucrée. Le magimix se révèle être un allié de taille pour obtenir des cupcakes parfaitement dosés en chocolat, cuits à la perfection et agrémentés d'un glaçage lisse et onctueux.
Alors, n'attendez plus pour sortir votre magimix et vous lancer dans la préparation de ces délicieux cupcakes au glaçage chocolat. Vous serez agréablement surpris par la simplicité de la recette et par le résultat final, qui fera briller les yeux de tous les gourmands. Succès et satisfaction garantis !
Régalez-vous avec ces cupcakes au glaçage chocolat au magimix et laissez-vous transporter par leur saveur irrésistible. Profitez de chaque bouchée et partagez ce moment de gourmandise avec vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer le glaçage au chocolat avec le magimix ?
Dans le bol du magimix propre et sec, ajoutez du chocolat noir coupé en morceaux et mixez-le jusqu'à l'obtention d'une consistance fine. Ajoutez ensuite du beurre ramolli et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Faut-il attendre que les cupcakes refroidissent avant de les glacer ?
Oui, il est préférable d'attendre que les cupcakes soient complètement refroidis avant d'appliquer le glaçage. Cela permettra au glaçage de mieux adhérer aux gâteaux sans fondre ni se liquéfier rapidement.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation des cupcakes ?
Les ingrédients nécessaires sont de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, du lait, de l'extrait de vanille et de la levure chimique.
Faut-il incorporer manuellement certains ingrédients après avoir utilisé le magimix?
Oui! Après avoir mélangé les principaux ingrédients dans le bol du magimix pour obtenir une pâte homogène , il est souvent recommandé d'incorporer délicatement certains éléments comme des pépites de chocolat ou des fruits confits en remuant doucement avec une spatule pour éviter qu'ils ne soient trop mélangés ou écrasés.
Comment préparer la pâte à cupcake avec le magimix ?
Dans le bol du magimix, ajoutez tous les ingrédients (farine, sucre, beurre ramolli coupé en morceaux, œufs battus légèrement dans un autre récipient séparé) et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Autres titres de la recette magimix :
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