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Accueil Recettes magimix Desserts Flan à la noix de cocoFaq

Faq sur le flan à la noix de coco au magimix


Informations

🥣 Préparation
2 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
32 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
5

👣 Etapes
6

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.08/5 (49 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 689 cal (2883 J)
Cholestérol: 165.7mg
Lipides: 33.2g
Acides gras saturés: 23.3g
Fibres: 4.1g
Sucres: 77.8g
Glucides: 84.6g
Vitamine D: 83.4µg
Fer: 1.6mg
Calcium: 456.1mg
Protéines: 18g
Sodium: 286.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 35
Weight Watchers
WW ProPoints : 19

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Ingrédients pour 4 personnes

400G de lait concentré sucré
400G de lait 1/2 écrémé
100G de caramel
100G de noix de coco râpée
3 oeufs
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation d'un flan à la noix de coco au magimix ?

Les ingrédients nécessaires sont du lait de coco, du lait concentré sucré, des œufs, du sucre, de la noix de coco râpée, de la vanille liquide et éventuellement du caramel liquide pour le nappage.

Peut-on utiliser du lait de coco léger ou allégé pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco léger ou allégé si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses de votre flan à la noix de coco.

Comment préparer le caramel liquide pour napper le flan ?

Pour préparer le caramel liquide, faites chauffer du sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une belle couleur ambrée. Versez ensuite le caramel dans le moule à flan et inclinez-le pour le répartir uniformément.

Peut-on utiliser du caramel déjà prêt pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du caramel déjà prêt pour faciliter la préparation de votre flan à la noix de coco. Assurez-vous simplement d'en choisir un de bonne qualité.

Comment réaliser la préparation du flan à la noix de coco avec le magimix ?

Dans le bol du magimix, mélangez le lait de coco, le lait concentré sucré, les œufs, le sucre, la noix de coco râpée et la vanille liquide. Mixez le tout à vitesse 12 pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Faut-il utiliser des œufs à température ambiante pour cette recette ?

Il est recommandé d'utiliser des œufs à température ambiante pour obtenir une meilleure texture et une meilleure homogénéité de la préparation.

À quelle température faut-il cuire le flan au magimix ?

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et enfournez le flan pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien pris et légèrement doré sur le dessus.

Faut-il laisser refroidir le flan avant de le démouler ?

Oui, il est important de laisser refroidir le flan à la noix de coco avant de le démouler. Cela permettra à la texture de se raffermir et facilitera le démoulage.

Peut-on préparer le flan à la noix de coco à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le flan à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le démouler et de le servir.

Comment servir le flan à la noix de coco ?

Vous pouvez servir le flan à la noix de coco démoulé et coupé en parts individuelles. Vous pouvez également le décorer avec de la noix de coco râpée ou des copeaux de chocolat avant de le servir.

🥕 ? 🍳💡𝄙

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Version: 202403-01