MenuGlace vanille au magimix
Découvrez notre délicieuse recette de glace à la vanille au magimix, une véritable invitation à la gourmandise. Préparer votre propre glace à la vanille n'a jamais été aussi facile grâce à notre recette simplifiée et à l'aide de votre fidèle allié, le magimix. Vous serez surpris par la simplicité de cette préparation et la qualité exceptionnelle du résultat.
La glace vanille maison, avec sa saveur délicate et sa texture crémeuse, est un dessert classique apprécié de tous. Grâce au magimix, vous obtiendrez une glace parfaitement lisse, sans cristaux de glace, et pleine de saveurs. Son arôme envoûtant embaumera votre cuisine et vous transportera dans un univers de douceur et de fraîcheur.
Personnalisez votre glace vanille en y ajoutant des morceaux de chocolat, des éclats de noix ou encore une sauce caramel onctueuse pour une expérience gustative encore plus intense. Vous pouvez également la déguster seule, accompagnée de fruits frais ou en complément d'un délicieux gâteau ou d'une tarte.
Qu'il s'agisse d'une journée ensoleillée d'été ou d'un moment de réconfort en hiver, la glace à la vanille crémeuse est toujours une option irrésistible. Rassemblez vos proches et partagez des moments de convivialité en dégustant cette douceur glacée.
Alors, n'hésitez plus et préparez-vous à régaler vos papilles avec notre recette de glace vanille au magimix. Un dessert qui fera fondre tous les amateurs de saveurs exquises. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
9 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
9 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
3.4/5 (83 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
100g de sucre en poudre
100g de crème épaisse
3 jaunes d'oeufs
1 gousse de vanille
1/2 pincée de sel
Préparation
- Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, puis la mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter le lait, le sucre en poudre, la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, la pincée de sel.
- Programmer 7 minutes sur 90°C à la vitesse 3 en Pétrin XL.
- A la sonnerie, verser la préparation dans des bacs à glaçons.
- Laisser au congélateur minimum 12h afin de refroidir la préparation vanillée pour qu'elle soit bien congeler.
- Au bout des 12h, mettre les cubes de crème glacée dans le bol du magimix.
- Mixer 20s vitesse 18.
- Programmer 30s vitesse 15. Remuer en même temps en vous aidant de la spatule.
Servir aussitôt cette onctueuse recette rapide de glace à la vanille maison préparée au magimix
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
En utilisant le magimix, vous bénéficiez d'un appareil polyvalent qui simplifie la préparation de vos desserts. La glace vanille n'échappe pas à cette règle, avec une texture onctueuse et des arômes subtils qui raviront vos papilles.
Que ce soit pour régaler votre famille lors d'une soirée estivale, pour surprendre vos convives lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir à tout moment de l'année, la glace vanille est une valeur sûre. Son goût délicat et sa texture crémeuse en font une douceur incontournable.
Alors, sortez votre magimix, suivez notre recette détaillée et préparez-vous à déguster une glace vanille maison irrésistible. N'hésitez pas à personnaliser votre création avec des toppings et des accompagnements de votre choix.
Préparez-vous à des moments de fraîcheur et de délice en partageant cette glace vanille avec vos proches. Ils seront conquis par votre talent de chef et par le plaisir qu'ils ressentiront à chaque cuillère.
N'attendez plus, faites preuve de créativité et régalez-vous avec notre recette de glace vanille au magimix. Un dessert qui fera sensation à coup sûr !
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Foire aux questions
Faut-il utiliser de la vanille naturelle ou de l'extrait de vanille dans la recette ?
Vous pouvez utiliser de la vanille naturelle en grattant les graines d'une gousse, ou de l'extrait de vanille. Les deux options donneront une saveur vanillée à la glace.
Puis-je ajuster les quantités pour préparer une plus grande quantité de glace à la vanille au magimix ?
Oui, vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos besoins. Assurez-vous de proportionner les ingrédients en conséquence, en gardant à l'esprit les capacités de votre sorbetière.
Faut-il refroidir la base de la crème glacée avant de la mettre en sorbetière ?
Oui, il est recommandé de refroidir la base de crème glacée au réfrigérateur pendant quelques heures, voire toute une nuit, avant de la mettre dans la sorbetière.
Puis-je conserver la glace à la vanille au congélateur après sa préparation au magimix ?
Oui, vous pouvez congeler la glace dans un récipient hermétique. Cependant, elle peut devenir assez solide, alors assurez-vous de la laisser reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de la servir.
Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement les fonctions "Mélanger" pour mélanger les ingrédients de la base et "Cuisson" pour chauffer la préparation.
Autres titres de la recette magimix :
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