Mousse au chocolat au magimix
Découvrez notre recette irrésistible de mousse au chocolat au magimix, où la magie du chocolat se marie parfaitement à la commodité de votre robot culinaire. Avec les mots clés tels que mousse au chocolat, magimix et recette facile, cette préparation deviendra votre dessert préféré en un rien de temps.
Imaginez une mousse au chocolat d'une texture légère et veloutée, qui fond délicatement en bouche, libérant toute la richesse et la douceur du chocolat. Grâce au magimix, préparer cette mousse devient un jeu d'enfant. Il suffit de suivre les étapes simples et le résultat sera tout simplement parfait.
Le secret de cette recette réside dans l'utilisation du meilleur chocolat que vous pouvez trouver, associé à des oeufs frais et quelques ingrédients simples. Le magimix s'occupe de tout, en mélangeant et en fouettant les ingrédients à la perfection pour obtenir une mousse onctueuse et aérée.
Que ce soit pour impressionner vos invités lors d'un dîner élégant ou pour satisfaire vos envies de chocolat au quotidien, cette mousse magimix au chocolat est une véritable gourmandise. Vous pouvez également ajouter une touche personnelle en garnissant la mousse de copeaux de chocolat, de fruits frais ou de crème fouettée.
Laissez le magimix prendre en charge la préparation pendant que vous profitez du plaisir de déguster cette mousse au chocolat divine. Une seule cuillerée vous transportera dans un monde de délices chocolatés.
Prêt à succomber à cette tentation chocolatée ? Alors sortez votre magimix, réunissez les ingrédients nécessaires et préparez-vous à vous régaler avec cette mousse au chocolat au magimix, aussi délicieuse que facile à réaliser.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
6/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
26
𝄙 Commentaires
Aucun
3.8/5 (20 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150g de chocolat
50g de sucre vanillé
45g de sucre glace
30g de beurre mou
4 oeufs
Préparation
- Mettre un saladier en verre dans le frigo pour qu'il refroidisse.
- Mettre le bol du magimix, le fouet, la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes.
Crème fouettée magimix :
- Une fois la bol du magimix bien froid, insérer le fouet dans le bol.
- Mettre la crème dans le bol ainsi que 40g sucre vanillé.
- Programmer 5 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 4.
- Vérifier la consistance de la crème.
- Si elle n'est pas assez ferme, remettre quelques secondes de plus.
- Réserver au froid.
- Rincer et bien essuyer le bol du magimix.
- Enlever le fouet du bol.
- Mettre le sucre en poudre dans le bol et programmer 1 minute sur la vitesse 17.
- Réserver dans un bol.
Les blancs en neige magimix :
- Insérer le fouet dans le bol du magimix.
- Mettre les blancs des oeufs dans le bol et programmer 3 minutes 30 secondes à la vitesse 7.5.
La mousse au chocolat magimix :
- Quand les blancs en neige sont fermes, ajouter le sucre glace.
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol du magimix et mixer 5 secondes à la vitesse 17.
- Quand le chocolat est réduit en poudre, ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 minutes sur 50° à la vitesse 7.
- Réserver dans le saladier en verre qui est dans le frigo.
- Rincer le bol du magimix.
- Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec 10g de sucre vanillé puis programmer 30 secondes à la vitesse 7.
- Mélanger ensuite ce mélange avec le chocolat fondu, pendant 1 minute à la vitesse 7.
- Ajoutez ce mélange à la crème fouettée en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Incorporer la moitié de cette préparation aux blancs en neige et mélanger délicatement.
- Quand il n'y a plus de trace blanche, verser l'autre moitié de la préparation.
- Mélanger à nouveau.
- Verser dans des petits ramequins et mettre au frigo 24h.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Que vous soyez un amateur de chocolat ou que vous souhaitiez impressionner vos convives, cette recette est un choix incontournable. La texture légère et aérée de la mousse, associée à l'intensité du chocolat, ravira vos papilles à chaque bouchée.
Avec le magimix, vous avez l'assurance d'obtenir une mousse au chocolat parfaite à chaque fois. Le robot se charge de mélanger et de fouetter les ingrédients avec précision, vous garantissant ainsi un résultat onctueux et savoureux.
N'hésitez pas à personnaliser votre mousse en ajoutant des garnitures ou en variant les types de chocolat. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en utilisant le magimix pour réaliser des présentations originales et visuellement attrayantes.
Alors, laissez-vous tenter par cette douce tentation et régalez-vous avec cette mousse au chocolat au magimix. Une expérience gustative exceptionnelle à portée de main, pour combler toutes vos envies chocolatées.
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Foire aux questions
Quel type de chocolat est recommandé pour la mousse au chocolat ?
Le chocolat noir de bonne qualité avec une teneur en cacao d'au moins 70% est généralement recommandé pour une saveur riche.
Comment préparer une mousse au chocolat au magimix ?
Pour préparer une mousse au chocolat au magimix, vous aurez besoin de chocolat noir, de jaunes d'œufs, de sucre, de blancs d'œufs, et éventuellement d'un peu de crème. La recette implique la fonte du chocolat, la préparation des jaunes d'œufs, des blancs d'œufs battus en neige, et l'incorporation délicate des ingrédients.
Combien de temps faut-il pour préparer une mousse au chocolat au magimix ?
Le temps de préparation est relativement court, généralement autour de 20 à 30 minutes.
Faut-il utiliser de la crème dans la mousse au chocolat au magimix ?
L'ajout de crème est facultatif. Elle peut être ajoutée pour une texture plus crémeuse, mais la mousse au chocolat peut également être préparée sans crème.
Puis-je personnaliser la mousse au chocolat au magimix avec des garnitures ?
Oui, vous pouvez garnir la mousse au chocolat avec des copeaux de chocolat, des fruits frais, de la crème fouettée ou même des noix hachées pour plus de saveur et de texture.
Autres titres de la recette magimix :
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