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Tarte aux pommes au magimix

La tarte aux pommes maison, avec sa délicieuse garniture de pommes tendres et son enrobage doré et croustillant, est un classique intemporel de la pâtisserie. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment réaliser cette merveille sucrée avec l'aide de votre fidèle allié en cuisine, le magimix. Cette recette allie la simplicité à la perfection, transformant des pommes en une gourmandise irrésistible qui éveillera vos sens et réchauffera vos cœurs.

Le magimix simplifie le processus de préparation en réduisant le temps et l'effort nécessaires, tout en garantissant une tarte aux pommes classique digne d'une pâtisserie professionnelle. Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou que vous débutiez tout juste en cuisine, cette recette vous guidera étape par étape pour créer une tarte aux pommes fondante qui éblouira vos proches et régalera vos papilles.

Alors, préparez votre magimix, sortez vos pommes préférées et laissez-vous emporter par la douce mélodie de la cuisine, car nous allons concocter une recette de tarte aux pommes au magimix qui deviendra à coup sûr l'un de vos desserts favoris. Suivez-nous dans cette aventure gourmande et découvrez comment créer un véritable chef-d'œuvre sucré.



Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
35 minutes

🕛 Durée
45 minutes

Difficulté
0/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.63/5 (148 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 404 cal (1693 J)
Cholestérol: 43mg
Lipides: 17g
Acides gras saturés: 10.4g
Fibres: 6.9g
Sucres: 24.8g
Glucides: 61.8g
Vitamine D: 12µg
Fer: 0.8mg
Calcium: 33.2mg
Protéines: 4.7g
Sodium: 667.2mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 18
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte au thermomix :

150g de farine
80g de beurre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère a café de sel

Pour la compote au thermomix :

5 pommes
Cannelle
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Comment faire une tarte aux pommes au magimix ?

Pour la pâte :

  1. Préchauffez le four sur 180°.
  2. Mettez le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, 50g d'eau et le sucre vanillé dans le bol du magimix.
  3. Programmez votre robot culinaire pendant 1 minute, en mettant la fonction épi.
  4. Puis, ajoutez 10 secondes, en Pétrin XL, à la vitesse 3.
  5. Enfin, sortez du bol, la pâte obtenue. Etalez la, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  6. Posez la pâte aplanie, dans un moule à tarte. Cuisez la au four, 10 minutes.

Pour la compote :

  1. Epluchez et coupez les pommes en morceaux, et mettez les dans le bol du magimix.
  2. Programmez alors, 5 minutes, à la vitesse 3, sur 70°.
  3. A la sonnerie, mixez, 30 secondes, à la vitesse 17.
  4. Versez la compote de pommes obtenue, sur la pâte.
  5. Epluchez 5 pommes et les couper en fines lamelles.
  6. Posez les sur la compote et saupoudrez le tout, de cannelle.
  7. Mettre la tarte au four pendant 30 minutes.

Cette tarte aux pommes maison est une véritable gourmandise. Miam ;)

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


En conclusion, la tarte aux pommes maison au magimix est une véritable ode à la gourmandise. Avec sa pâte sablée croustillante, ses pommes fondantes, elle offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Grâce aux fonctionnalités avancées du magimix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos convives en un rien de temps. Que ce soit pour un dessert familial, une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire vos envies de sucré, cette recette saura combler toutes les papilles. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette délicieuse tarte aux pommes croustillante au magimix. Bon appétit !



🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on personnaliser la recette de la tarte aux pommes au magimix avec des épices additionnelles ?

Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, la muscade ou le gingembre pour ajouter de la saveur à la garniture de pommes.

Comment savoir quand la tarte aux pommes est prête au magimix ?

La tarte aux pommes sera prête lorsque la pâte sera dorée et que les pommes seront tendres et légèrement dorées sur le dessus.

Faut-il badigeonner la tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots ?

Oui, en badigeonnant la tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots légèrement chauffée, vous ajouterez de la brillance et de la saveur à la surface.

Faut-il cuire les pommes avant de les mettre dans la tarte aux pommes au magimix ?

En général, vous n'avez pas besoin de cuire les pommes avant de les mettre dans la tarte. Les pommes cuiront pendant la cuisson de la tarte au four.

Faut-il préparer la pâte brisée au magimix ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte brisée au magimix en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gâteau aux pommes" ou "tarte normande" ou "tarte fine aux pommes" ou "recette tarte" ou "recette tarte aux pommes" ou "tarte tatin" ou "pâte a tarte" ou "pâte sablée" ou "pâte feuilletée".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01