Tarte tatin au magimix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.28/5 (25 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
125G de farine
100G de beurre
50G d'eau
80G de sucre
2CàS d'eau
50G de beurre couper en dés
8 pommes
Préparation
- Pour faire une délicieuse tarte tatin magimix, préchauffez le four sur 190°C.
Pour la pâte:
- Mettez la farine , le beurre et l'eau dans le bol du magimix.
- Mixez, alors, 15 secondes sur la vitesse 14.
- Farinez le plan de travail et déposez la pâte dessus.
- Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Réservez, alors, la pâte.
Pour le caramel:
- Mettez le sucre et l'eau dans une casserole sur feu moyen, puis mélangez jusqu'à ce que le caramel soit roux.
- Versez le caramel dans le fond de votre moule à manquer.
- Parsemez le beurre sur la caramel.
Pour la garniture:
- Epluchez et coupez les pommes en lamelles et les disposez dans le moules à manquer sur le caramel.
- Déposez par dessus la pâte, en veillant, à bien rabattre les cotés, dans le fond du moule.
- Enfourner 45 minutes.
- Laissez tiédir votre tarte et retournez la pour que les pommes soit au dessus.
Dégustez votre délicieuse tarte tatin au magimix obtenue. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Comment démouler la tarte Tatin ?
Pour démouler la tarte Tatin, placez un plat de service sur le moule, puis retournez le tout rapidement. Assurez-vous de faire cela avec précaution pour éviter de vous brûler.
Puis-je utiliser une pâte toute prête pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée toute prête pour gagner du temps, mais une pâte maison est toujours délicieuse.
Comment servir la tarte Tatin ?
Servez la tarte Tatin directement du moule à l'envers, de sorte que les pommes caramélisées soient au-dessus. Accompagnez-la de crème fraîche, de glace à la vanille ou de crème anglaise.
Comment préparer une tarte Tatin au magimix ?
Pour préparer une tarte Tatin au magimix, vous aurez besoin de pommes, de sucre, de beurre, et de pâte feuilletée. La recette implique la cuisson des pommes dans un caramel, puis le retournement de la tarte avant la cuisson finale.
Puis-je préparer la tarte Tatin à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte Tatin à l'avance et la réchauffer avant de la servir. Elle conserve bien sa saveur.
Autres titres de la recette magimix :
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