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Tiramisu fraise au magimix

Plongez dans une symphonie de saveurs avec notre irrésistible recette de tiramisu magimix fraise. Laissez-vous envoûter par la combinaison parfaite entre la douceur du mascarpone, le parfum des fraises et la délicatesse des biscuits imbibés.

Avec votre magimix, préparez ce dessert italien emblématique en toute simplicité. Suivez nos étapes détaillées pour obtenir un tiramisu à la texture crémeuse, aux fraises juteuses et aux saveurs équilibrées.

Les fraises fraîches apportent une note fruitée et acidulée qui se marie divinement bien avec la douceur du mascarpone. Chaque bouchée de ce tiramisu fraise est une explosion de fraîcheur et de gourmandise.

Personnalisez votre tiramisu magimix en ajoutant une touche de liqueur de fraise pour intensifier les saveurs ou en saupoudrant de copeaux de chocolat noir pour un contraste croquant. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et émerveillez vos convives avec ce dessert exquis.

Ne manquez pas l'occasion de déguster ce tiramisu magimix fraise, un dessert qui allie tradition et modernité. Préparez-vous à être transporté en Italie et à vous régaler avec ce mariage divin de saveurs. Alors, sortez votre magimix et préparez-vous à savourer un moment de pur délice.



Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire entre mai et septembre.

Informations

🥣 Préparation
20 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
22

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.16/5 (63 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 1411 cal (5909 J)
Cholestérol: 230.7mg
Lipides: 76.8g
Acides gras saturés: 30g
Fibres: 6.8g
Sucres: 43g
Glucides: 155.4g
Vitamine D: 49.9µg
Fer: 8.9mg
Calcium: 727.8mg
Protéines: 28.3g
Sodium: 1854.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 53
Weight Watchers
WW ProPoints : 39

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Ingrédients pour 4 personnes

Crème mascarpone :

375G de mascarpone
100G de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel

Coulis fraise :

200G de fraise
2CàS d'eau
1CàS de sucre glace
1CàS de jus de citron

Pour le montage :

400G de fraise
10 biscuits à la cuillère
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(1) (0)

Préparation

Pour la crème de mascarpone au magimix :

  1. Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du magimix avec une pincée de sel.
  2. Insérez le fouet.
  3. Programmer 3min 30s sur la vitesse 16.5.
  4. Réserver les blancs en neige qui serviront à rendre le tiramisu moelleux.
  5. Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur le vitesse 16.
  6. Ajouter le mascarpone et régler 30 secondes sur le vitesse 12.
  7. Mélanger délicatement ce mélange au blancs en neige.
  8. Réserver au frais.

Pour le coulis de fraise au magimix :

  1. Laver et couper les fraises en 2. Les mettre dans le bol du magimix.
  2. Ajouter l'eau, le sucre glace et le jus de citron et régler 30 secondes sur la vitesse 16.
  3. Filtrer le sirop afin d'obtenir le coulis de fraise.
  4. Réserver au frais ce coulis de fraise.

Montage de la verrine du tiramisu aux fraises au magimix :

  1. Laver et rincer bien le bol du magimix.
  2. Mettre les biscuits à la cuillère dans le bol du magimix et régler 7 secondes sur le vitesse 16.
  3. Laver et couper les fraises en lamelles.
  4. Dans le fond de la verrine mettre un peu de miette de biscuit à la cuillère, ajouter 2CàC de sirop de fraise.
  5. Mettre des lamelles de fraises sur la parois de la verrine.
  6. Verser de la crème de mascarpone jusqu'à ce qu'elle recouvre les fraises.
  7. Ajouter ensuite des miettes de biscuit à la cuillère.
  8. Rajouter la crème de mascarpone.
  9. Mettre au frais 12H.
  10. Avant de servir mettre du sirop de fraise au dessus de chaque verrine.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Faites-vous plaisir avec ce délicieux tiramisu fraise au magimix, une symphonie de saveurs et de textures. Les fraises juteuses se marient à la perfection avec la crème mascarpone, tandis que les biscuits imbibés apportent une touche croquante et fondante. Préparez ce dessert facilement avec votre magimix et régalez-vous en famille ou entre amis. Offrez-vous un moment de douceur et de convivialité en dégustant ce tiramisu fraise, et laissez-vous emporter par son charme irrésistible.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il imbiber les biscuits à la cuillère dans le café ?

Oui, pour obtenir la texture et le goût caractéristiques du tiramisu, il est important d'imbiber légèrement les biscuits à la cuillère dans le café fort avant de les disposer dans le plat.

Comment puis-je conserver les restes de tiramisu aux fraises ?

Les restes de tiramisu aux fraises peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Assurez-vous de les couvrir hermétiquement pour éviter qu'ils ne prennent les odeurs du réfrigérateur.

Comment préparer la crème au mascarpone dans le magimix ?

Pour préparer la crème au mascarpone, ajoutez le mascarpone, les jaunes d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol du magimix. Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Puis-je remplacer le café par un autre liquide ?

Oui, si vous n'aimez pas le goût du café, vous pouvez le remplacer par du jus de fruits (comme le jus d'orange) ou même du sirop de fraise pour une saveur plus prononcée de fraise.

Puis-je utiliser du chocolat en poudre au lieu du cacao pour saupoudrer le tiramisu ?

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat en poudre à la place du cacao pour saupoudrer le tiramisu magimix. Cela ajoutera une touche de douceur supplémentaire à votre dessert.


Autres titres de la recette magimix :

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Version: 202403-01