Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au magimix
Cette recette de potage est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments et constitue un excellent moyen d'incorporer une variété de légumes dans votre alimentation quotidienne. Les courgettes, les carottes, le céleri et les poireaux apportent une grande quantité de vitamines, de fibres et de minéraux essentiels à notre corps.
Le magimix rend la préparation de ce potage encore plus simple et pratique. Grâce à ses fonctions de mixage, de cuisson et de température contrôlée, vous obtenez un résultat parfait à chaque fois. Il vous suffit de couper les légumes, de les placer dans le bol du magimix avec le Kiri et de suivre les étapes indiquées pour obtenir un potage onctueux et savoureux en un rien de temps.
Que vous souhaitiez déguster ce potage en entrée, comme accompagnement ou même en repas léger, il saura satisfaire vos papilles et vous réchauffer lors des journées fraîches. Son goût doux et crémeux plaira aux petits comme aux grands, et c'est une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants.
Alors, préparez votre magimix, sortez vos légumes frais et préparez-vous à savourer un délicieux potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri qui régalera toute la famille. Suivez notre recette étape par étape et laissez-vous surprendre par la facilité et la délicatesse de ce potage fait maison. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette entrée magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
26 minutes
🕛 Durée
36 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.27/5 (15 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
150G de courgette
20G d'huile
3 pommes de terre
2 carottes
1 branche de céleri
1 poireau
1 oignon
1 kiri
sel et poivre
cube de bouillon de légumes
Préparation
- Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter l'huile et cuire 5 minutes sur la vitesse 7 à 80°C.
- Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du magimix.
- Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du magimix.
- Mixer 20 secondes sur la vitesse 12.
- Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 7 en laissant le bouchon sur le couvercle.
- A la sonnerie, ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 17.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Ce potage constitue une excellente option pour un repas léger et équilibré. Les légumes regorgent de nutriments essentiels, tandis que le fromage apporte une texture crémeuse et une touche de gourmandise. Vous pourrez ainsi vous régaler tout en faisant le plein de vitamines et de bienfaits pour votre corps.
Que ce soit pour une entrée réconfortante lors d'une soirée d'hiver ou comme plat principal accompagné d'une salade, ce potage sera toujours apprécié. Son goût délicat et sa texture veloutée en font une option polyvalente qui plaira à toute la famille.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par cette recette de potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au magimix. Facile à préparer et délicieusement réconfortante, elle vous offrira un moment de plaisir culinaire à partager. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes ?
Oui, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes selon vos préférences. Des légumes comme les pommes de terre, les navets ou les épinards se marient bien avec cette combinaison de saveurs.
Dois-je faire revenir les légumes avant de les cuire au magimix ?
Il n'est pas nécessaire de faire revenir les légumes avant de les cuire au magimix. Vous pouvez simplement les ajouter directement dans le bol avec le bouillon de légumes.
Comment servir ce potage aux légumes ?
Servez ce potage aux légumes chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de quelques herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil. Vous pouvez également ajouter des croûtons pour plus de texture.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont des courgettes, des carottes, du céleri, des poireaux, du fromage Kiri, du bouillon de légumes, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Peut-on congeler ce potage aux légumes ?
Oui, vous pouvez congeler ce potage aux légumes. Laissez-le refroidir complètement, puis transférez-le dans des récipients adaptés au congélateur. Il peut être conservé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
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