Menu
Cake aux pépites de chocolat au magimix
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.23/5 (30 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
200G de sucre
200G de beurre
150G de pépites de chocolat
3 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Préparation
Ce délicieux cake, simple et rapide à cuisiner, accommode parfaitement un bon café
Préchauffer le four sur 180°C
Monter les blancs en neige magimix :
- Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du magimix puis insérer le fouet.
- Ajouter le sel.
- Mixer 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 7.5.
- Réserver les blancs en neige.
Cuisiner le cake magimix :
- Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du magimix.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Programmer 20 secondes sur la vitesse 7 en Pétrin XL.
- Ajouter la levure, la farine et le beurre fondu.
- Régler 45 secondes sur la vitesse 7.
- Verser cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement avec une spatule.
- Mettre cette préparation dans un moule à cake.
- Enfourner 45 minutes.
Régalez vos enfants et vous même avec cette recette cake magimix. Miam, miam
Accompagnements
Vins
Avec une recette de cake aux pépites de chocolat, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais l'accompagner avec un vin rouge doux et fruité pour compléter ses saveurs riches. Un vin rouge comme un Banyuls, un Porto Tawny ou un Maury pourrait bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits rouges, de cacao et de fruits secs viendront sublimer le cake aux pépites de chocolat. Ces vins apporteront une touche de chaleur et de complexité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de cake aux pépites de chocolat, un dessert riche et chocolaté, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière brune ou une bière Stout pour compléter ses saveurs intenses de chocolat. Une bière Stout avec des arômes torréfiés, de café et de cacao, une bière Porter aux notes de chocolat et de caramel, ou une bière brune aux saveurs de malt grillé pourraient bien se marier avec le cake aux pépites de chocolat. Ces bières apporteront une touche de profondeur et de richesse à ta dégustation.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels ingrédients faut-il pour réaliser un cake aux pépites de chocolat au magimix ?
Les principaux ingrédients sont la farine, le sucre, les œufs, le beurre, du lait, des pépites de chocolat et une levure chimique.
Comment éviter que les pépites de chocolat tombent toutes au fond pendant la cuisson ?
Pour empêcher les pépites de tomber toutes au fond, vous pouvez les mélanger légèrement avec une petite quantité de farine avant des les incorporer à l'appareil afin qu'elles restent mieux réparties lors de la cuisson.
Combien de temps faut-il cuire ce cake aux pépites de chocolat dans le magimix?
Environ 50 à 60 minutes à une température de 180°C. Cependant, chaque four peut varier légèrement, alors surveillez bien la cuisson en utilisant un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit.
Dois-je attendre que le cake refroidisse avant de le démouler ?
Oui, il est préférable de laisser le cake refroidir complètement sur une grille avant de le démouler. Cela permet d'éviter qu'il ne se casse ou ne s'effrite.
Puis-je ajouter des fruits secs comme des noix ou des noisettes à mon cake aux pépites?
Absolument! Ajoutez quelques fruits secs concassés à la pâte pour apporter une texture croquante et un goût supplémentaire à votre cake aux pépites de chocolat.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.