MenuCookies tout chocolat au magimix
Saison
Régalez vous avec ce gouter magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
3.39/5 (38 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
130G de cassonade
110G de beurre
100G de chocolat
1 oeuf
2Càs d'amandes en poudre
1CàS de sel
1/2 sachet de levure
Préparation
Préparez de délicieux cookies grâce au magimix parfumé au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc:
Préchauffer le four sur 180°C
- Mettre le chocolat dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le beurre et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 7.
- Ajouter la cassonade, la levure et l'oeuf et régler 20 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sel et régler 20 secondes sur la vitesse 7.
- Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
- Former de petites boules de pâte et poser les sur la plaque du four. (Aider vous de 2 deux cuillères à soupe pour former les boules).
- Espacer chaque boule de + ou - 5 cm car la pâte va s'étaler.
- Enfourner 15 minutes.
Ne vous ruez pas trop vite et laisser tiédir ces délicieux cookies maison magimix. Vous allez vous régaler. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je remplacer le beurre par une alternative végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien ou même de l'huile de coco fondue comme substitut dans cette recette. Cela donnera également une saveur légèrement différente à vos cookies.
Dois-je utiliser du chocolat noir ou puis-je utiliser d'autres types de chocolat?
Vous pouvez choisir entre différentes variétés de chocolat selon vos préférences personnelles. Le chocolat noir apportera une intensité prononcée tandis que le chocolat au lait donnera un goût plus doux et crémeux.
Comment obtenir des cookies avec une texture moelleuse?
Pour obtenir des cookies moelleux, veillez à ne pas trop cuire la pâte. Retirez-les du four lorsqu'ils sont encore légèrement mous au centre et laissez-les refroidir complètement sur la plaque avant de les manipuler.
Combien faut-il cuire les cookies à base magimixe?
Généralement, il faut compter environ 10 à 12 minutes pour cuire correctement les cookies. Mais cela peut varier selon votre four et l'épaisseur des cookies désirés.
Puis-je utiliser du sucre brun plutôt que du sucre blanc dans ma recette ?
Oui, le sucre brun ajoutera un goût caramelisé et contribuera à une texture plus moelleuse. Vous pouvez également utiliser un mélange de sucre brun et blanc pour obtenir un équilibre entre saveur et texture.
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