Cramique aux pépites de chocolat au magimix
Bienvenue dans le monde savoureux du cramique aux pépites de chocolat au magimix ! Cette recette traditionnelle belge, revisitée avec une touche de gourmandise, va enchanter vos papilles et éveiller vos sens.
Imaginez-vous déguster une brioche moelleuse, légèrement sucrée et généreusement garnie de délicieuses pépites de chocolat fondantes. Chaque bouchée est un pur délice qui vous transporte au pays des saveurs exquises.
Avec le magimix, la préparation du cramique devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités avancées, vous pouvez facilement pétrir la pâte de manière homogène et obtenir une texture aérienne et filante. Le magimix contrôle également la température de cuisson pour un résultat parfait à chaque fois.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter entre amis ou une occasion spéciale, le cramique aux pépites de chocolat est une véritable invitation au plaisir et à la gourmandise. Son parfum envoûtant embaume la maison et ses saveurs délicates conquièrent les palais les plus exigeants.
Préparez-vous à surprendre et régaler vos proches avec cette recette facile et délicieuse. Vous pouvez personnaliser votre cramique en ajoutant des fruits secs, des zestes d'agrumes ou même une touche de vanille pour encore plus de saveurs.
Laissez-vous séduire par l'irrésistible combinaison du moelleux de la brioche et de la gourmandise du chocolat, le tout préparé avec facilité grâce au magimix. Suivez notre recette détaillée et préparez-vous à déguster un cramique aux pépites de chocolat qui fera fondre tous les amateurs de douceurs sucrées.
Imaginez-vous déguster une brioche moelleuse, légèrement sucrée et généreusement garnie de délicieuses pépites de chocolat fondantes. Chaque bouchée est un pur délice qui vous transporte au pays des saveurs exquises.
Avec le magimix, la préparation du cramique devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités avancées, vous pouvez facilement pétrir la pâte de manière homogène et obtenir une texture aérienne et filante. Le magimix contrôle également la température de cuisson pour un résultat parfait à chaque fois.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un goûter entre amis ou une occasion spéciale, le cramique aux pépites de chocolat est une véritable invitation au plaisir et à la gourmandise. Son parfum envoûtant embaume la maison et ses saveurs délicates conquièrent les palais les plus exigeants.
Préparez-vous à surprendre et régaler vos proches avec cette recette facile et délicieuse. Vous pouvez personnaliser votre cramique en ajoutant des fruits secs, des zestes d'agrumes ou même une touche de vanille pour encore plus de saveurs.
Laissez-vous séduire par l'irrésistible combinaison du moelleux de la brioche et de la gourmandise du chocolat, le tout préparé avec facilité grâce au magimix. Suivez notre recette détaillée et préparez-vous à déguster un cramique aux pépites de chocolat qui fera fondre tous les amateurs de douceurs sucrées.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.63/5 (8 votes)
3.63/5 (8 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour le cramique belge:
500G de farine
200G de pépites de chocolat
250G de lait
100G de beurre fondu
25G de levure
2 oeufs
1CàS de sucre
1CàC de sel
Pour la dorure:
1 jaune d'oeuf
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Dégustez une excellente brioche magimix avec du beurre, de la confiture, du cacao ou tout simplement nature
Pour la brioche belge:
- Mettre la levure et le lait dans le bol du magimix.
- Cuire 3 minutes sur 37°C à la vitesse 3.
- Ajouter la farine, le sucre, le beurre, les oeufs, le sel et les pépites de chocolat.
- Mixer 45 secondes sur la vitesse 12.
- Beurrer votre moule.
- Mettre la pâte dedans et laisser lever 45 minutes.
Pour la dorure de la cramique belge:
- Badigeonner le cramique avec le jaune d'oeuf.
- Préchauffer le four sur 240°C.
- Enfourner 15 minutes sur 240°C.
- Diminuer le four sur 200°C et laisser cuire 20 minutes.
Manger cet brioche belge au petit déjeuner ou au gouter. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Félicitations ! Vous avez désormais toutes les clés en main pour réaliser un cramique aux pépites de chocolat au magimix aussi délicieux que celui d'une pâtisserie professionnelle. En suivant nos instructions simples et en utilisant votre magimix, vous obtiendrez une brioche moelleuse, parfumée et généreusement garnie de pépites de chocolat fondantes.
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner, au goûter ou lors d'une occasion spéciale, ce cramique fera sensation à chaque fois. Son mélange de saveurs gourmandes et son parfum envoûtant raviront vos papilles et celles de vos proches.
N'hésitez pas à personnaliser votre cramique en ajoutant des fruits secs, des zestes d'agrumes ou en jouant avec d'autres variations de pépites de chocolat. Laissez votre créativité s'exprimer et créez des moments de bonheur gourmands.
Avec le magimix, la préparation du cramique devient un jeu d'enfant. Son efficacité, sa précision et sa polyvalence font de ce robot culinaire un allié précieux dans votre cuisine. Profitez de sa fonction de pétrissage et de sa capacité à contrôler la température pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Nous espérons que cette recette de cramique aux pépites de chocolat vous a séduit et inspiré. Alors, lancez-vous dans l'aventure culinaire et régalez-vous avec cette brioche irrésistible préparée avec amour et facilité grâce à votre magimix. Bon appétit !
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner, au goûter ou lors d'une occasion spéciale, ce cramique fera sensation à chaque fois. Son mélange de saveurs gourmandes et son parfum envoûtant raviront vos papilles et celles de vos proches.
N'hésitez pas à personnaliser votre cramique en ajoutant des fruits secs, des zestes d'agrumes ou en jouant avec d'autres variations de pépites de chocolat. Laissez votre créativité s'exprimer et créez des moments de bonheur gourmands.
Avec le magimix, la préparation du cramique devient un jeu d'enfant. Son efficacité, sa précision et sa polyvalence font de ce robot culinaire un allié précieux dans votre cuisine. Profitez de sa fonction de pétrissage et de sa capacité à contrôler la température pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Nous espérons que cette recette de cramique aux pépites de chocolat vous a séduit et inspiré. Alors, lancez-vous dans l'aventure culinaire et régalez-vous avec cette brioche irrésistible préparée avec amour et facilité grâce à votre magimix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Qu'est-ce qu'une cramique ?
Une cramique est une brioche traditionnelle belge, moelleuse et légèrement sucrée. Elle peut être enrichie avec des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
Combien de temps faut-il pétrir la pâte dans le magimix ?
Environ 5 à 7 minutes en fonction "Pétrin" devraient suffire pour obtenir une pâte bien lisse et élastique. Surveillez l'évolution de la pâte pendant ce processus.
Doit-on faire lever deux fois la pâte avant cuisson?
Oui, comme pour toute brioche, il est recommandé de faire lever deux fois : une première fois après avoir formé votre boule et placé dans un récipient couvert, puis une seconde fois après avoir façonné vos cramiques avant la cuisson.
Comment conserver les cramiques fraîches ?
Pour préserver leur fraîcheur, enveloppez-les dans un torchon propre et conservez-les dans un endroit frais et sec. Elles peuvent être consommées dans les deux jours suivant leur préparation.
Puis-je utiliser cette recette pour réaliser d'autres formes que des petites boules individuelles?
Bien sûr ! Vous pouvez façonner la pâte selon votre préférence : en tresse, en couronne... N'hésitez pas à expérimenter différentes formes pour rendre vos cramiques encore plus attrayantes visuellement.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "brioche belge" ou "recette cramique belge" ou "brioche aux raisins secs" ou "recette cramique belge" ou "cramique du nord" ou "cramique au sucre" ou "pain cramique".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
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