Pour préparer cette confiture, vous devrez tout d'abord couper les abricots en morceaux et les placer dans votre magimix. Ajoutez ensuite du sucre et quelques gouttes de jus de citron. Faites cuire le mélange à la température et vitesse indiquées dans la recette jusqu'à ce que la confiture atteigne une consistance épaisse.

Oui, vous pouvez utiliser des abricots frais ou congelés pour réaliser cette confiture. Les deux options fonctionnent très bien.

Le temps de cuisson peut varier selon les quantités utilisées, mais généralement il faudra compter environ 20 à 30 minutes pour obtenir une bonne consistance.

Il est recommandé d'éplucher les abricots si leur peau est épaisse ou s'ils sont peu mûrs. Cela aidera à obtenir une texture plus lisse dans la confiture finale.

Oui, il est important de retirer tous les noyaux des abricots avant de les utiliser dans la recette. Les noyaux peuvent donner un goût amer à la confiture et être désagréables à manger.

Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts personnels. Commencez avec une quantité recommandée dans la recette, puis ajoutez-en progressivement si vous souhaitez une confiture plus sucrée.

Pour vérifier si votre confiture est prête, déposez une petite cuillère de celle-ci sur une assiette froide. Si elle se fige et ne s'étale pas immédiatement, alors elle est prête.

Absolument ! Vous pouvez ajouter quelques épices comme de la vanille, de la cannelle ou même du gingembre pour parfumer davantage votre confiture d'abricots au magimix.

Une fois correctement stérilisée et scellée dans des pots hermétiques chauds, cette confiture peut se conserver jusqu'à un an lorsqu'elle est conservée dans un endroit frais et sombre.

Pour stériliser les pots en verre pour votre confiture maison, lavez-les soigneusement avec du savon et rincez-les abondamment. Placez ensuite les pots et leurs couvercles dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis laissez-les sécher à l'air libre ou utilisez un torchon propre pour les essuyer avant de les remplir.