Gateau au yaourt citron et pépites de chocolat au magimix
Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût doux et réconfortant. Dans cette version, nous y ajoutons une touche d'originalité avec le parfum frais du citron et la gourmandise des pépites de chocolat.
Avec le magimix, la préparation de ce gâteau devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités de mixage et de pétrissage, vous obtiendrez une pâte homogène et bien lisse en un rien de temps. De plus, son contrôle précis de la température de cuisson garantit un résultat parfaitement cuit et doré.
Le yaourt apporte une texture légère et moelleuse au gâteau, tandis que le zeste de citron lui confère une fraîcheur délicate. Les pépites de chocolat, quant à elles, fondent à la cuisson pour créer de délicieuses surprises chocolatées à chaque bouchée.
Ce gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat est idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert en famille ou même une occasion spéciale, il saura ravir les papilles de vos convives. Servez-le tel quel ou accompagnez-le d'une crème anglaise ou d'une boule de glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Alors, sortez votre magimix, préparez vos ingrédients et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette. Le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat sera à coup sûr un succès et vous fera briller en tant que pâtissier(e) hors pair. Suivez les étapes simples ci-dessous et régalez-vous avec ce dessert irrésistible.
Préparez-vous à savourer un gâteau plein de saveurs, à la fois acidulé et chocolaté, grâce à cette recette de gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat au magimix. Un véritable délice à partager et à déguster en toute simplicité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3.21/5 (14 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
220G de farine
100G de chocolat
60G d'huile
3 oeufs
1 yaourt nature
1CàS d'arôme citron
1 sachet de levure
Préparation
Pour préparer une recette magimix rapide et facile de gâteau au yaourt citron bien parfumé au chocolat, au robot culinaire, robot de cuisine ou appareil:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le chocolat dans le bol du magimix et mixer 10 secondes sur la vitesse 14.
- Réserver dans un bol les pépites de chocolat faites.
- Mettre le yaourt, la levure, la farine, les oeufs, le sucre en poudre, l'huile, l'arôme de citron dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, puis ajouter le chocolat que vous aviez mis de côté.
- Programmer 20 secondes sur la vitesse 12.
- Fariner votre moule à gâteau. Verser la pâte dedans.
- Enfourner 40 minutes.
- A la fin de la cuisson, vérifier avec la pointe d'un couteau que votre gâteau est cuit. La pointe du couteau doit ressortir sans pâte dessus.
Régalez-vous avec cette recette magimix express. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Que vous le prépariez pour un goûter gourmand, un dessert en famille ou une occasion spéciale, ce gâteau saura ravir les palais de tous vos convives. Son mariage subtil entre le goût acidulé du citron et la gourmandise des pépites de chocolat fera de chaque bouchée un pur délice.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des zestes de citron supplémentaires pour une note plus intense, ou en variant les pépites de chocolat (blanc, noir, au lait) pour jouer sur les contrastes de saveurs.
Grâce à cette recette et votre magimix, vous pourrez réaliser un gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat qui ravira vos papilles et impressionnera vos proches. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur sucrée et régalez-vous en toute simplicité !
À vos spatules et magimix, prêts ? Pâtissez !
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Foire aux questions
Comment servir le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat ?
Vous pouvez servir le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat tel quel, saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Peut-on utiliser du yaourt aromatisé au citron pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé au citron pour accentuer la saveur citronnée du gâteau. Dans ce cas, vous pouvez réduire la quantité de zeste et de jus de citron ajoutée à la recette.
Peut-on ajouter un glaçage sur le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat ?
Oui, vous pouvez ajouter un glaçage au citron ou un glaçage au chocolat sur le dessus du gâteau pour lui donner une touche sucrée supplémentaire.
Peut-on utiliser du jus de citron en bouteille au lieu de citrons frais ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille si vous n'avez pas de citrons frais sous la main. Cependant, assurez-vous de choisir un jus de citron pur sans additifs ni conservateurs.
Peut-on préparer la pâte à gâteau à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à gâteau à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire. Cela vous permettra de gagner du temps le jour de la préparation.
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