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Palets bretons ou sablés bretons au magimix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des palets bretons au magimix ! Originaires de Bretagne, ces petits biscuits au beurre fondants et croquants sont un vrai régal pour les papilles. Grâce à votre magimix, vous pourrez les réaliser facilement et rapidement, sans aucun effort. Le palet breton est parfait pour accompagner un café, un thé ou tout simplement pour satisfaire vos envies gourmandes. Leur texture friable et leur délicat goût de beurre en font une spécialité incontournable de la pâtisserie bretonne. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le magimix vous guidera pas à pas dans la préparation de ces délicieux biscuits. Alors, mettez votre tablier, préparez votre magimix et laissez-vous séduire par l'irrésistible douceur des palets bretons.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.78/5 (18 votes)

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Ingrédients pour 6 personnes

150G de sucre en poudre
270G de farine
200G de beurre
4 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
4 pincées de fleur de sel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre 3 jaunes d'oeufs et le sucre dans le bol du magimix et régler 1 minute sur la vitesse 7.
  2. Ajouter la farine, le levure, la fleur de sel, le beurre mou et régler 45 secondes sur le vitesse 7.
  3. Préchauffer le four sur 180°C.
  4. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
  5. Etaler la pâte sur le papier sulfurisé, faire une épaisseur de 1 cm.
  6. Avec un emporte pièce de 6 cm de diamètre, détailler 16 palets bretons.
  7. Badigeonner les palets bretons avec un jaune d'oeuf.
  8. Enfourner 20 minutes.

A déguster avec un bon café ou un thé

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Vous avez découvert la recette des sablés bretons au magimix, une gourmandise incontournable de la pâtisserie bretonne. Grâce à votre magimix, vous pouvez désormais préparer ces délicieux biscuits chez vous, sans difficulté. Leur texture sablée, leur goût beurré et leur croquant en font un véritable plaisir à déguster à tout moment de la journée. Que ce soit pour les partager lors d'un goûter entre amis, pour offrir à vos proches ou simplement pour satisfaire vos propres envies gourmandes, les sablés bretons au magimix seront toujours une valeur sûre. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec ces biscuits à la fois simples et délicieux. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps faut-il pour préparer les palets bretons au magimix ?

La préparation de la pâte ne prend que quelques minutes avec l'aide du magimix. Ensuite, la pâte doit reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure. La cuisson au four prend généralement entre 15 et 20 minutes.

Comment conserver les palets bretons ?

Conservez les palets bretons dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent ainsi pendant plusieurs jours, mais ils sont généralement meilleurs lorsqu'ils sont dégustés frais.

Puis-je remplacer le sucre par du sucre glace pour saupoudrer les palets bretons ?

Oui, vous pouvez remplacer le sucre granulé par du sucre glace pour saupoudrer les palets bretons une fois qu'ils sont cuits. Cela ajoutera une touche de douceur supplémentaire.

Comment obtenir une belle couleur dorée sur les palets bretons ?

Vous pouvez obtenir une belle couleur dorée sur les palets bretons en badigeonnant légèrement les disques de pâte avec un jaune d'œuf avant de les enfourner.

Comment faire des palets bretons au magimix ?

Pour faire des palets bretons au magimix, vous aurez besoin de beurre, de sucre, de farine, de jaunes d'œufs et de sel. Vous pouvez utiliser le mode pétrin de votre magimix pour préparer la pâte, puis la laisser reposer avant de former des disques de pâte que vous ferez cuire au four.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "galettes bretonnes" ou "recettes bretonnes" ou "produits bretons" ou "spécialités bretonnes" ou "gateau" ou "recette sable breton" ou "recette biscuits sablés au" ou "biscuits bretons" ou "petits gateaux" ou "biscuiterie".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01