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Faq sur le massepain au magimix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
4

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.11/5 (19 votes)

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Ingrédients pour personnes

250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels ingrédients suis-je censé utiliser pour faire du massepain au magimix ?

Les ingrédients de base pour faire du massepain au magimix sont des amandes en poudre, du sucre glace, du blanc d'œuf et de l'extrait d'amande amère.

Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?

Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le magimix jusqu'à obtenir une consistance fine.

Combien de temps dois-je pétrir la pâte de massepain dans le magimix ?

Il est recommandé de pétrir la pâte de massepain dans le magimix pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée et forme une boule.

Puis-je ajouter des colorants alimentaires à ma pâte de massepain pour la rendre plus colorée ?

Oui, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à votre pâte de massepain pour la rendre plus colorée. Ajoutez-les progressivement jusqu'à obtenir la couleur désirée.

Combien de temps puis-je conserver la pâte de massepain au réfrigérateur avant de l'utiliser ?

Vous pouvez conserver la pâte de massepain au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient hermétique. Pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant de l'utiliser pour qu'elle ramollisse.

Puis-je congeler la pâte de massepain pour une utilisation ultérieure ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte de massepain dans un sac de congélation ou un récipient adapté. Elle se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant utilisation.

Comment puis-je donner différentes formes à ma pâte de massepain ?

Vous pouvez donner différentes formes à votre pâte de massepain en la modelant à la main ou en utilisant des emporte-pièces. Vous pouvez également l'étaler et l'utiliser pour recouvrir des gâteaux ou créer des décorations.

Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.

Puis-je utiliser du massepain pour décorer des gâteaux ou des cupcakes ?

Oui, le massepain est souvent utilisé pour décorer des gâteaux ou des cupcakes. Vous pouvez l'étaler et le modeler selon vos besoins pour créer des motifs ou des formes.

Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?

Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.

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Recette magimix 13 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01