Gelée de poire au magimix
Avec le magimix, préparer cette gelée devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes de cuisson, de filtrage et de mise en pot sont simplifiées, vous permettant de gagner du temps tout en obtenant une texture parfaite. Que vous soyez novice en cuisine ou que vous ayez déjà une expérience avec le magimix, cette recette est à la portée de tous.
Imaginez le goût sucré et délicatement parfumé de cette gelée de poire étalée sur une tranche de pain frais ou accompagnant un morceau de fromage. Le magimix vous permet de capturer la fraîcheur et l'arôme naturel des poires pour une expérience gustative exceptionnelle. De plus, en préparant votre propre gelée de poire, vous avez le contrôle total des ingrédients utilisés, sans additifs ni conservateurs artificiels.
Que vous ayez un surplus de poires dans votre verger ou que vous souhaitiez simplement profiter de cette délicatesse fruitée, la gelée à la poire au magimix est la solution idéale. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille, ou même en mélangeant des variétés de poires pour obtenir des saveurs uniques.
Alors, préparez votre magimix, sortez vos poires mûres et lancez-vous dans cette aventure culinaire pour créer votre propre gelée aux poires maison. Régalez-vous et faites plaisir à vos proches en leur offrant ce délicieux trésor fruité. Laissez-vous séduire par les douces saveurs de la gelée de poire au magimix et laissez votre créativité s'exprimer. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
4.14/5 (7 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
1000G d'eau
4g d'agar agar
Sucre en poudre
Vanille
Préparation
- Laver les poires, enlever la queue et les pépins et les couper en 4.
- Mettre les poires dans le bol du magimix, ajouter l'eau et régler 12 minutes sur 100°C à la vitesse mijotage.
- Egoutez la pulpe dans une passoire et garder le jus.
- Remettre le jus dans le bol du magimix et ajouter la moitié de son poids en sucre .
- Ajouter la vanille et l'agar agar.
- Enlever le bouchon du bol, mettre le panier vapeur sur le couvercle du magimix, pour éviter les projection, et mixer Mixeur magimix
10 secondes sur la vitesse 14. - Programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Verser dans des pots à confiture et les retourner.
A déguster dès que la gelée aura prise, après environ 24h au frais dans un frigo. A déguster sur du pain grillé au petit déjeuner
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Que vous la dégustiez sur une tartine au petit-déjeuner, que vous l'ajoutiez à vos desserts préférés ou que vous l'offriez en cadeau, cette gelée de poire faite maison sera une véritable réussite. Vous pourrez fièrement dire que vous avez créé cette délicieuse confiture avec votre magimix.
Alors, sortez vos poires bien mûres, préparez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette simple et savoureuse. Vous serez récompensé par des pots de gelée de poire aux couleurs chatoyantes, prêts à être dégustés.
N'oubliez pas de partager cette expérience avec vos proches et de leur faire découvrir les merveilles de la gelée de poire faite maison. Ils seront certainement impressionnés par votre talent culinaire et se régaleront de chaque cuillerée de cette confiture divine.
Alors, qu'attendez-vous ? Il est temps de vous lancer dans la préparation de votre gelée de poire au magimix. Bonne cuisine et savourez chaque instant de cette délicieuse aventure culinaire !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de poires faut-il pour faire de la gelée ?
La quantité de poires dépend de la recette spécifique que vous suivez. En général, vous pouvez utiliser environ 1,5 kg de poires pour obtenir une bonne quantité de gelée.
Puis-je utiliser des poires en conserve pour faire de la gelée ?
Il est préférable d'utiliser des poires fraîches pour faire de la gelée, car elles ont une teneur en pectine plus élevée. Les poires en conserve peuvent donner une texture différente à la gelée.
Peut-on ajouter des épices à la gelée de poire ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, le gingembre ou la vanille pour parfumer davantage la gelée de poire. Cela ajoutera une touche d'originalité à votre recette.
Quelles variétés de poires sont les meilleures pour faire de la gelée ?
Les poires à chair ferme, comme les poires Williams ou les poires Comice, sont idéales pour faire de la gelée car elles contiennent une bonne quantité de pectine.
Comment utiliser la gelée de poire ?
La gelée de poire peut être utilisée comme une confiture classique. Vous pouvez l'étaler sur des tartines, l'utiliser comme garniture pour les crêpes, les gaufres ou les biscuits, ou l'incorporer dans des recettes de pâtisserie.
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