Crumble de poireaux au magimix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du crumble de poireaux au magimix. Cette délicieuse préparation met en valeur la douceur du poireau associée à une croûte croustillante et savoureuse. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, réaliser ce crumble sera un jeu d'enfant. Que ce soit pour accompagner un plat principal ou en tant que plat principal végétarien, ce crumble de poireaux saura séduire vos papilles et celles de vos convives. Laissez-vous guider par notre recette détaillée et découvrez comment créer un mélange équilibré de saveurs et de textures. Alors, allumez votre magimix et préparez-vous à déguster un crumble de poireaux à la fois réconfortant et délicieusement gourmand.
Saison
Régalez vous avec ce légume magimix , à faire entre septembre et avril.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
33 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.33/5 (54 votes)
3.33/5 (54 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 547 cal (2290 J)
Cholestérol: 278.4mg
Lipides: 41.7g
Acides gras saturés: 24.5g
Fibres: 1.5g
Sucres: 3g
Glucides: 26.8g
Vitamine D: 62.7µg
Fer: 2mg
Calcium: 334.8mg
Protéines: 17g
Sodium: 409.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 22
Weight Watchers
WW ProPoints : 15
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la sauce et les poireaux thermomix:
140G de crème épaisse
100G de gruyère
3 oeufs
2 blancs de poireaux
1CàS de maïzena (facultatif)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Pour le crumble thermomix:
100G de farine
80G de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour réaliser cette recette de crumble de légumes au magimix:
Préchauffer le four sur 180°C
Pour la sauce et les poireaux magimix:
- Enlever la première feuille des poireaux et les couper en gros morceaux, puis les mettre dans le bol du magimix.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter l'huile et régler 8 minutes sur 80°C en Pétrin XL à la vitesse 7.
- Ajouter la crème épaisse, le gruyère, les oeufs, le sel et poivre et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 7 en Pétrin XL.
- Si vous trouver que la préparation est trop liquide, vous pouvez mettre la maïzena et régler 2 minutes sur 70°C à la vitesse 7 en Pétrin XL.
- Disposer dans un plat allant au four ou dans des petits ramequins.
Pour le crumble magimix:
- Mettre la farine, le beurre, l'oeuf, le sel, le poivre dans le bol du magimix et régler 10 secondes sur la vitesse 15.
- Parsemer le crumble sur la préparation de poireaux, puis enfourner 20 minutes à 180°C.
Régalez-vous avec ce délicieux plat de légumes au magimix à présenter dans des ramequins ou verrines. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le crumble poireaux au magimix est une recette simple, savoureuse et réconfortante qui saura séduire les amateurs de cuisine maison. Son mélange de poireaux fondants et de crumble croustillant offre une combinaison de saveurs et de textures délicieuse. Grâce à votre magimix, la préparation de ce plat est rapide et facile, vous permettant ainsi de régaler votre famille et vos convives en un rien de temps. Que ce soit pour un repas en semaine ou une occasion spéciale, ce crumble de poireaux saura apporter une touche gourmande à votre table. N'hésitez pas à l'accompagner d'une salade verte fraîche ou d'une soupe légère pour un repas équilibré et complet. Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et faites-vous plaisir en dégustant ce délicieux crumble de poireaux au magimix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je ajuster les herbes aromatiques ?
Oui, vous pouvez personnaliser les herbes aromatiques en utilisant du thym, du romarin, de la ciboulette, ou d'autres herbes de votre choix.
Puis-je préparer ce crumble à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la garniture et la pâte à crumble à l'avance, puis assembler et cuire le crumble au dernier moment.
Comment préparer la pâte à crumble au magimix ?
La pâte à crumble est préparée en mélangeant de la farine, du beurre, du parmesan et des herbes aromatiques dans le magimix jusqu'à obtenir une texture friable.
Peut-on utiliser d'autres fromages que le gruyère ?
Oui, vous pouvez expérimenter en utilisant d'autres fromages comme du parmesan, du cheddar ou du fromage de chèvre pour varier les saveurs.
Quels sont les ingrédients principaux de cette recette de crumble de poireaux ?
Les ingrédients principaux sont les poireaux, la farine, le beurre, le parmesan et les herbes aromatiques.
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