Gratin de brocolis à l'emmental au magimix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gratin de brocolis à l'emmental au magimix. Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux, réconfortant et simple à réaliser, ne cherchez plus ! Ce gratin de brocolis est une délicieuse façon de mettre en valeur ce légume sain et nutritif, sublimé par le goût délicat de l'emmental fondant.
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au magimix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le magimix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du magimix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre magimix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au magimix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le magimix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du magimix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre magimix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume magimix , à faire entre décembre et mai.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.67/5 (30 votes)
3.67/5 (30 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
800G d'eau
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Faire du gruyère râpé:
- Mette l'emmental dans le bol du magimix et mixer 15 secondes sur la vitesse 14 afin de faire du gruyère râpé.
- Réserver dans un bol.
Préparer les brocolis magimix:
- Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le plateau du panier vapeur.
- Mettre l'eau dans le bol du magimix et cuire 25 minutes sur la 120° à la vitesse 7.
Cuire le gratin de brocolis magimix:
- Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four sur "mode grill".
- Vider l'eau du bol du magimix.
- Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bol du magimix et régler 20 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en Pétrin XL sur la vitesse 7.
- Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
- Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le gratin de brocolis à l'emmental au magimix est une recette à la fois délicieuse, saine et facile à préparer. Les brocolis, riches en nutriments et en saveurs, sont sublimés par l'onctuosité de l'emmental gratiné. Grâce au magimix, la cuisson du brocoli est parfaitement maîtrisée, préservant ainsi leurs qualités nutritionnelles.
Ce gratin est une option idéale pour les repas en famille ou entre amis. Son goût délicat et sa texture fondante en font un plat réconfortant et savoureux qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, sa préparation simple et rapide avec le magimix en fait une recette pratique pour les jours où vous êtes pressé(e) mais que vous souhaitez tout de même manger sainement.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, tels que des légumes de saison ou des épices, pour varier les plaisirs et créer de nouvelles combinaisons de saveurs. Vous pouvez également accompagner ce gratin d'une salade fraîche pour un repas équilibré et complet.
En résumé, le gratin aux brocolis et à l'emmental au magimix est une excellente manière de profiter des bienfaits des légumes tout en se régalant. Alors, à vos casseroles et à votre magimix, et laissez-vous séduire par cette délicieuse préparation qui fera le bonheur de tous les gourmands !
Ce gratin est une option idéale pour les repas en famille ou entre amis. Son goût délicat et sa texture fondante en font un plat réconfortant et savoureux qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, sa préparation simple et rapide avec le magimix en fait une recette pratique pour les jours où vous êtes pressé(e) mais que vous souhaitez tout de même manger sainement.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, tels que des légumes de saison ou des épices, pour varier les plaisirs et créer de nouvelles combinaisons de saveurs. Vous pouvez également accompagner ce gratin d'une salade fraîche pour un repas équilibré et complet.
En résumé, le gratin aux brocolis et à l'emmental au magimix est une excellente manière de profiter des bienfaits des légumes tout en se régalant. Alors, à vos casseroles et à votre magimix, et laissez-vous séduire par cette délicieuse préparation qui fera le bonheur de tous les gourmands !
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Foire aux questions
Quelle est la température de cuisson recommandée pour ce gratin ?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) avant d'y placer le gratin. Cela assurera une cuisson uniforme.
Comment puis-je rendre ce gratin plus croustillant ?
Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le mettre au four. Cela donnera une texture croustillante.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait pour obtenir un gratin plus léger. Cependant, la texture et la saveur seront légèrement différentes.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.
Puis-je ajouter d'autres légumes à ce gratin ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes râpées ou des courgettes coupées en dés pour ajouter de la couleur et de la saveur à votre gratin.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger"..
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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