omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Accueil Recettes magimix Poissons Quiche fruits de mer et saumonFaq

Faq sur la quiche fruits de mer et saumon au magimix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
60 minutes

🕛 Durée
65 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
17

👣 Etapes
14

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4/5 (26 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 11 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 8 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte brisée:

250G de farine
150G de beurre
50G d'eau
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel

Pour la garniture:

600G d'eau
250G de fruits de mer surgelés: moules, crevettes roses, calmars, noix de saint-jacques,...
250G de saumon
150G de poireaux

Pour la crème:

500G d'eau
100G de crème épaisse
40G de beurre
40G de farine
2CàC de fumet de poisson
2 oeufs
Sel et poivre
Muscade
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les fruits de mer recommandés pour cette recette de quiche au magimix ?

Vous pouvez utiliser une combinaison de crevettes, de calamars et de moules pour votre quiche aux fruits de mer et saumon.

Puis-je utiliser des fruits de mer surgelés pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des fruits de mer surgelés si vous n'avez pas accès à des fruits de mer frais. Veillez simplement à les décongeler et à bien les égoutter avant de les incorporer à la quiche.

Faut-il cuire les fruits de mer avant de les ajouter à la quiche ?

Oui, vous devez cuire les fruits de mer avant de les ajouter à la quiche. Vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés.

Puis-je utiliser du saumon frais au lieu du saumon fumé ?

Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais si vous préférez. Coupez-le en petits morceaux et faites-le cuire avec les fruits de mer avant de les ajouter à la quiche.

Comment préparer la pâte pour cette quiche au magimix ?

Dans le bol du magimix, ajoutez de la farine, du beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Combien de temps faut-il cuire la quiche au magimix ?

Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire la quiche au magimix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien prise.

Puis-je ajouter d'autres légumes à ma quiche aux fruits de mer et saumon ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons, des champignons ou des épinards, pour ajouter de la saveur et de la texture à votre quiche.

Puis-je utiliser un mélange de fromages pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser un mélange de fromages qui se marient bien avec les fruits de mer et le saumon, comme le gruyère, le parmesan ou le fromage à pâte molle.

Comment conserver la quiche aux fruits de mer et saumon ?

Conservez la quiche au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle se conserve généralement bien pendant 2 à 3 jours.

Puis-je congeler la quiche aux fruits de mer et saumon ?

Oui, vous pouvez congeler la quiche après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.

🥕 ? 🍳💡𝄙

Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.




Et découvrez aussi les autres recettes de jaunes d'oeuf magimix, les autres recettes de poireaux magimix, les autres recettes de saumons magimix, les autres recettes de moules magimix

like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01